原题目：地坛龙潭庙会迎客超40万
北京晨报讯（记者 王萍）大风一停，地坛和龙潭两大庙会客流飙升。昨天截至下午5时，地坛庙会迎来23.2万游人，龙潭庙会也吸引了16.9万游客。今天，庙会将进入“倒计时”，两大庙会都在大年初五“收官”。
在地坛庙会小吃一条街上，廉价坊、东来顺、护国寺小吃、都一处、锦芳、大董等老字号人气爆棚，每个摊位前的队伍起码要三十人以上，很多游客一家子都采用“分头列队”的方法，就算这样，要想吃上一顿都得花上半小时以上的时间。因为天气严寒，面茶、酸辣粉、羊杂汤等小吃成为游客的首选，姜丝可乐、梨汤等热饮也快速被抢购一空。
在老字号东来顺的摊位前，排起的长队一眼望不到头。摊位负责人告知记者，此次奶油炸糕特殊受欢迎，20元一份的奶油炸糕，昨天一天就卖出了500斤，热销水平甚至超出了肉串。初次入驻地坛庙会的大董烤鸭主打烤鸭汉堡和烤鸭肉卷，口胃融合了中中餐的特色，还推出了原味、老干妈、松露香蘑菇等多种口胃。
记者在地坛和龙潭庙会现场发现，往年烤串摊四周都是烟雾围绕、熏烤撩人，而目前是“只闻香味不见烟”，每个小吃摊位顶部有一个银色的“箱子”，箱子上装有三个圆形进风口，烤鱿鱼、炸肉串、炸灌肠、炸年糕等油炸、铁板类小吃排出的油烟，通过这些管道直接进入银色“箱子”，不再像过去一样直接排放到空气里。庙会组委会有关负责人介绍，这就是油烟净化设备。油烟通过风机被搜集到管道内，通过摊位顶部的一套净化装配进行荷电处置、静电吸附，并最后排出干净气体。据了解，本次庙会为一切食品摊位安装了这类油烟净化装配。
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