原标题:胶原蛋白那么火 食用涂抹注射都能成?
近年来,“胶原蛋白”在爱美女性中的人气持续走高,市面上也随之出现了不少“胶原蛋白饮品”“胶原蛋白粉”“含有胶原蛋白的护肤品”“胶原蛋白针”等等的产品,那么食用、涂抹、注射胶原蛋白,都有哪些利弊?
摄入的胶原蛋白与人体内的胶原蛋白看似相似,实则大相径庭。人体内的胶原蛋白是细胞合成的,与吃胶原蛋白几乎无关。
胶原蛋白只存在于人和动物的身体中,所有植物体内均不含胶原蛋白,所以凡是宣称“植物胶原蛋白”的保健品都是赤裸裸的欺骗。
作为食品添加剂的胶原蛋白。一直以来,从动物皮、骨骼、筋腱中提取食品级“明胶”,作为食品添加剂添加在酸奶、火腿、牛奶饮料等食品中;或提供工业级明胶(著名的“皮鞋提取物”)用于非食用工业产品。
明胶的主要成分就是胶原蛋白,或者说胶原蛋白与明胶是“一路货色”,大同小异。两者本质上并无区别,只是提取方法和溶解性略有差别而已。所以现在连牛奶都添加胶原蛋白了?加胶(明胶)牛奶突然醒悟了:胶原蛋白这货不就是穿马甲的明胶嘛!
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