中青网消息，2017年7月15日，在湖北省潜江市一家小龙虾食品公司生产车间看到，5000多名工人双指飞舞，熟练地剥起虾仁，场面十分壮观。
这些剥虾工是临时召集来得，一个工人剥1斤虾球能赚14元。旺季结束后，工人们就要解散回家。
在生产加工车间，数千名工作人现在数千人现场剥小龙虾虾球。
作为全国最大的淡水龙虾加工出口基地，潜江市的龙虾年加工出口能力达到30万吨以上，现有大小加工企业13家，主要分布在园林、熊口、龙湾、浩口、后湖、杨市等地。
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