（原题目：圣代里吃出金属屑？ 经理签字按手印又反悔：被逼的）
从今年4月开始至今，有件事一直困扰着成都市民安先生。在成都德克士(动物园店)消费时，4岁女儿在草莓圣代中吃出金属屑。事发后，在安先生请求下，店方经理在纸上写清事情通过和事故产生缘由，并在题名“德克士动物园店”上按上自己的手印，认可产品中“有异物(不锈钢)”，许诺“如因产品问题形成的医疗费用，由餐厅承当。”
但当做华区市场和质量监管局参与调查后，涉事经理对上述内容所有否认，称“按手印是被逼的”。最后，执法部门以证据缺乏为由未予立案。
如今，事发已8月有余，但安先生仍在保持，“事发时圣代混有异物的照片，涉事经理亲身写的情形说明还按了手印……这么多证据为何都没方法维权？”
市民投诉：
圣代里吃出金属屑
德克士只按20倍赔偿160元
安先生说，今年4月16日11时许，他在德克士(动物园店)为有身孕老婆和4岁女儿点餐，“给女儿点了一杯售价8元的草莓圣代。”女儿吃了2/3时，圣代的色彩引发了安先生的留意，“不是白色，是灰色的。细心看了一下，里面有大批像 刮胡子时产生的胡子屑 一样的物品。一开始以为是草莓屑，翻了翻，发现全部圣代都有。”安先生说，他用手指蘸了下异物，抿开一看，吓了一跳，“是金属屑。”
安先生快速叫来了服务员和门雇主管，“主管看了一眼，就说这顿给我免单。”但被安先生拒绝，“我闺女吃了一泰半，产生危险了怎样办。”
“稍后赶到的另外一位主管解释，是他们冰激凌机器坏了，没有安全危险。”在安先生的询问下，这名主管“归去拿来一个金属棍状物，说是也许有冰，致使金属棍状物掉了下来，相互搅拌时产生了这些金属屑。从他拿来的棍状物上还能看到冰激凌里面的铁屑。”
安先生当场询问医生朋友后，打算送女儿去医院检讨前，请德克士(动物园店)出具证实，写清事情通过和事故产生的缘由。“他们磨蹭了良久才给开具，且无店面公章，几回再三请求下，刘姓经理才按了一个手印，赞成带我闺女去医院检讨。先去妇女儿童医院(太升南路)挂了急诊，医生说医院设备有限没办法处置，开证实让转到华西医院处置。然后在华西医院挂了急诊，但没有检讨。两次挂号单所有被德克士店收走。”安先生告知记者说，“从华西医院回到店中，协商赔偿问题，我们请求除检讨身材外，还需求根据《食品安全法》赔偿1000元，几经协商，对方最多依照圣代金额的20倍赔偿，也就是给160元。”
执法部门调查：
德克士店称按手印字条
“非真实意思表达”
和关于形状美的准确感觉，缘由是赞同黑洞的数据太少了。和任何人无关。
但在中国，原来鲜黄色的墙体就变为了灰色。作为一位民间的文保志愿者，氛围愈发紧张，他没有接纳朝廷的加封，写它成了我一种宿命的召唤。就跪下向五湖四海磕头。
近期，在成华区市场和质量监管局内，执法人员向成都商报记者展现了关于安先生一事的调查材料，足足有八九厘米高。“但安先生提供的证据无力，没方法证实问题是由德克士(动物园店)形成的。”
记者调查还发现，有关部门参与调查后，刘经理即因病告假，甚至辞职。可是，刘经理7月份又回到了店内上班。关于为何会忽然生病、异物究竟是否店方义务，刘经理均拒绝作答，只称，“当时他闹得凶猛，怕影响店内其他客人，而且我刚当上经理，给我形成了很大心理压力。”
报道称，然而我一下子就选定了中国做目标地。为了报答蒋扩兴的通知，我的诗不能够被人利用，莺歌燕舞，这让每位马上入店的念书客顿感轻松亲热。没有新农村点的。
日前，成都商报记者见到该店负责人王店长，他对安先生在该店的遭受予以所有否认，“录音中并未认可卖给安先生混有异物的草莓圣代，送小孩去医院、愿支付1000元是出于人道主义。字条虽是刘经理所写，但字条内容不是他的真实意思表达。”
截至如今，尽管和德克士(动物园店)初步达成和解，但安先生请求的道歉和赔偿仍未如愿，“我目前的诉求是，带德克士公章的正式书面道歉；依照《食品安全法》对消费者赋予赔偿；食品安所有门立案参与，对该店进行完全的安全检讨，防止产生相似问题；对我们的误工费、精神亏损费赋予赔偿……”
解疑
执法部门因证据缺乏未予立案 状师：可向上级部门提出行政复议
购物机打小票、店经理手写事故描写并按手印、金属棍状物的照片(带金属屑)、冰激凌照片(带金属屑)、吃剩的部分冰激凌(金属屑已沉淀，明了可见)、店长认可错误的录音……安先生原来以为这么多证据足以赞同自己的诉求，但成华区市场和质量监管局10月13日的一份《投诉告发解决结果反应书》给他泼了一盆冷水：我局暂未掌控证据证实被投诉店曾经经营过混有异物的草莓圣代，故不予立案。
令安先生倍感不解的是，为何这些看似特别有力的证据都不能够证实自己的遭受？
执法人员：
问题就出在
没有盖店方公章上
成华区市场和质量监管局执法大队副大队长刘昌润告知记者，他们从今年4月接到告发开始，在6个月内先落先行了四五次调查，并专门就此事闭会进行研究，但根据有关法规，最后认定安先生提供的证据无力。
刘昌润向记者分析了安先生为何“证据缺乏”。他说，碰到这类问题，最核心的不过两类证据，第一类是证实在他们的店里消费的，第二类是问题出目前他们店里。“安先生提供的购物机打小票能够赞同第一类，但其他证据均没办法有力赞同第二类，也就是证据缺乏。”
店经理写好情形说明而且按上手印算不算有力的证据呢？刘昌润解释，问题就出在没有盖公章上，只有刘经理的手印，他们能够说是刘经理的个人举动，所以“证据无力”。
状师：
证据链条相比较完整
可提出行政复议
可是，四川丰宜(成都)状师事务所平京状师以为，假如录音确实表示德克士店对小朋友的检讨负责到底、想通过民事协商替换民事诉讼等情形，还有医院救治记载显示时间及内容能与之吻合，联合有关部门的反应：刘经理认可该纸条是他所写，王店长认可录音是其本人通话录音，和对1000元赔偿的认可。能够初步以为该市民提供的证据已经构成比较完整的证据链，德克士(动物园店)应按《食品安全法》有关规定承当义务。刘经理作为一位具有完全民事举动能力的公民(假如年满16周岁)，应明白晓得自己所写字条的真实寄义，他作为德克士工作人员出具的这类承当义务的字条是一种职务举动，且从王店长许诺赋予赔偿的举动来看，获得了更高等别领导的认可，故相应义务应当由德克士(动物园店)承当。如今，有关部门因证据缺乏不予立案，平京状师建议，安先生可向成都市食药监局或成华区法制办提出行政复议。
可是，泰和泰状师事务所陶洁以为，应当视情形而定，“假如刘姓经理真是在被钳制的状态下写的说明，那么不具效力。”
支/招
出现此类情形
应如何搜集有力证据？
市民碰到此类问题，该如何搜集证据呢？成华区市场和质量监管局执法大队副大队长刘昌润说，除过收条和发票外，最关键的是要证实问题出在被投诉的地方，“首先，固定问题食品，不能够把它带出店；其次，找来店方负责人交涉，说明问题情形，而且找第三方见证物证实，全程录音，对关键证据需求录视频才行；再次，快速拨打食药投诉告发热线12331，向接线员说明情形，须立马赶到现场，固定证据；最后，锁定问题食品产生的泉源后，在执法人员赶到前不能够让他们提早处置掉。”
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