原标题：中国人解决不了的吃饭问题
从离开父母身边，离开决定我们每天“吃什么”的决策人身边开始，我们就一直在被“吃什么”这个世纪难题困扰。
我的一个朋友每天临近饭点，就会拿着手机，刷开她的三个外卖APP，开始思考吃什么，根据当天的空闲时间决定，思考时长最长可达两小时。
李安导演的《饮食男女》里有句台词是，“人生不能像做菜，把所有材料都准备好才下锅。”
民以食为天，许多人生哲理也就借助人们天天必须面对的食物作为契机来表达，而食物的目的不仅是好吃，它融入了生活的血脉，成为记忆的一部分，将你的味蕾和情感连接起来。
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你为什么一个人吃饭
很多人都应该面对过这样的情况：在热闹的饭堂里，旁边都是三五成群吃饭的陌生人，自己孤零零地在嚼着因为心情食而无味的饭菜，只能靠着玩手机来掩饰尴尬。
最要命的是不小心遇到个熟人对着你大声喊：“咦？你为什么一个人吃饭？！”
我怎么不能一个人吃饭了？！
就连一个人去海底捞吃火锅，秉承服务贴心的服务员也会把一个大公仔放在对面，陪着你吃。
一个人吃饭仿佛是一件难以启齿的事情，连说出来都令人难堪。
事实上，心理学有个概念叫时间结构，把一个人独处的时候定义为“退缩”的状态。人在这种状态或者关系模式下，只能给予自己少量的安抚。
而且当一个人习惯处在“退缩”这种时间结构上，他扮演的各个角色也会不由自主地滑落进这种状态里：
作为学生，一个人在宿舍时，喜欢玩游戏煲剧；作为职业人，习惯在组织中一个人思考；作为家庭的一员，习惯待在自己房间里读书听音乐。
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跟谁吃饭才香
“外婆家”这样模仿家的味道的餐厅总能受到消费者的追捧，餐厅外头总是排着长长的队伍。“是妈妈的味道”这样的广告也能戳中消费者心里最柔软的部分。
出门在外，最想念的总是家里的饭菜。这样的餐厅能模仿却不能复制那种家里才有的归属感。
因为，中国家庭的饭桌除了满足饱腹，更重要的是维系亲情。
《孤独的美食家》里说，上帝让人必须吃饭才能生存。因此他用食欲促使人们开饭，并用吃饭带来的快乐作为给人类的奖赏。
当亲情和快乐联系在一起，你会觉得，妈妈做的糖醋排骨才是生活最好的恩赐。
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为什么你每天都在纠结吃什么
我们追求食物的味道和深度：吃货盛行的时代，看着吃播视频里主播吃东西幸福的样子，我们吃什么不仅仅考虑食物能不能填饱肚子。
如果食物很匮乏，没有任何的选择权，自然不用纠结“吃什么”这个问题。食物一旦多得眼花缭乱，对本身就有选择困难症的人来说，简直就是世界难题。
又或者是如今“瘦文化”下人们对自己体型的要求约束了自己的选择，这类人认为自己的身体难令自己满意或不符合社会审美时，纠结的不只是“吃什么”而是“吃不吃”的问题。
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怎样才能解决“吃什么”问题
享受一个人吃饭的时间，一个人吃饭更能体会选择的自由，吃自己想吃的，没有顾忌，不用体贴，是自由的最高级。你最需要的陪伴，是食物而已。
找到最好的决策人，让小吃货来担任这个角色，“吃什么”根本就不成问题了。
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