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快过年啦，
身旁的很多朋友开始为新年的吃食做起了打算
北方人在年前有蒸大包子的习惯
那么小编，想问一句：
亲，您会包包子吗？
视频
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作家榜引导我作为一个读者，我是晓得的。能取得阔别城市喧哗的安静温馨。
打算食材
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面粉500g
酵母粉5g
猪肉馅300g
大葱葱白2根
姜5g、蒜1瓣
鸡蛋、盐、香油
生抽、花生油、高汤
详细过程
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1、温水里参加酵母，搅拌平均，静置五分钟
2、面粉500g，参加少量酵母水，并用筷子搅拌，揉成滑腻的面团
3、覆上保鲜膜静置，待发酵至两倍大
4、猪肉剁成末，大蒜切碎，姜切碎，蒜切碎，混在一起，打入一个鸡蛋，加盐、香油、生抽、花生油过量，搅拌平均，参加少量高汤顺着一个方向搅拌，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏
5、面团揉匀，切成大小适合的剂子，擀成圆片
6、包入过量馅料，转动着手捏褶子
7、包子放入蒸格里醒15分钟，冷水蒸开后蒸25分钟，关火焖5分钟
热呼乎的包子出锅，快开吃吧！
小编一直有个疑问！
到底有馅儿的是包子，
还是没馅儿的是包子呢？
能够在下方“写留言”告知小编哦~
想吃什么，由你来点！
（点击你爱好的图标有惊喜哦~）
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