超简单的红烧肉做法，手把手教你做!还怕学不会!
尽管红烧肉大家都做，然而四美认为做的好不怎样好，还有气味怎样样，这个可特别重要。今天给大家看的这款红烧肉是通过屡次改进后，获得了许多朋友的一致确定，配料及过程都必须按过程进行才能够做出四美这款秘制红烧肉，并且吃起来特别嚼起来弹性实足，吃到嘴里不会有清淡腻的感到哟。
1、选择五花肉，需求用的食材有大蒜、过量的葱段、姜片 八角、盐、冰糖、黄酒、生抽、黄酒
2、将五花肉切成2CM见方的块，锅里放上清水，把肉洗净后放到锅里，上火煮开。
3、开锅后去除过浮沫，煮两分钟后再捞出沥水
4、不沾锅上火烧热，改中小火，把肉块放出来，放姜片和八角，一起煸炒出油
5、另起一锅，锅里放一小勺油和一大勺清水，把冰糖放出来小火熔化
6、冰糖彻底熔化后再熬一小会儿，然后再视察到色彩变为焦糖色便能够了
7、把肉块放出来，翻炒平均，使每个肉块都裹上糖色
8、加放热水， 放进剩下的姜片、葱、大火煮开，加一个勺酱油，过量的黄酒，盐，然后小火炖40分钟。
9、待到最后汁渐少，然后用铲子翻动，使肉块都裹住汤汁。便能够啦。
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