有葡萄酒在的场所,不可防止地谈判到拉菲(Chateau Lafite Rothschild)。“你喝过拉菲吗”,有时,这是一个带点夸耀的问题。有中国人在的地方,多半有攀比较劲的时候。
假如说“喝过大拉菲”,对方就“嗯”的一声好了。
假如说“喝过啦,喝太小拉菲”,对方会“哦?!”,神色像是豁然爽朗的模样。
假如说“固然喝过,拉菲庄园嘛,真好喝”,马上,一片沉寂。兄弟,拉菲庄园那是国内南京的品牌,与法国波尔多的拉菲半毛钱关系都没有。
有人不解,认为,拉菲庄园不是法国那个“拉菲”,那大拉菲和小拉菲,就是法国波尔多那个“拉菲”了啊!还有什么拉菲正牌,拉菲副牌,法国拉菲酒庄,有那么多产品,这究竟是怎样一回事?
其实,拉菲正牌拉菲古堡,就是俗称中的“大拉菲”(左图),拉菲副牌拉菲至宝(Carruades de Lafite),俗称“小拉菲”(右图)。
固然我们平常所讲认为的拉菲,都是位于法国波尔多产区波亚克村的拉菲酒庄,酿造的葡萄酒,属于世界顶级葡萄酒之一。
也不是指这些个“拉菲”。拉菲酒庄的母公司罗斯柴尔德集团(Rothschild),在法国还有其他酒庄,包含智利、阿根廷还有参股酒庄,其中有些酒庄一起应用拉菲品牌,好比拉菲收藏、拉菲精选等。
那么,拉菲葡萄酒的正牌和副牌又是怎样回事呢?
我们先来说讲汽车行业吧。
奔驰、宝马、奥迪,原来都是专注于奢华车生产的,好比奔驰的S级、宝马的7系,奥迪A6A8。这些汽车品牌在豪车上做大批投入,以绝佳的温馨性、优良的操控性、绝对的安全性著称。
后来,跟随豪车市场竞争的激烈,加上2008年全球金融危机,优良客户削减,形成订单锐减,这些高端汽车制作商不能够不把眼光放在入门型低端车型上。
于是,我们能够看到,2008年后,在中国市场上,奔驰、宝马、奥迪大力主推入门级车款,奔驰的C级E级,宝马的3系5系,奥迪的A4Q5,甚至是目前降到20万门槛,用基础型车款与丰田福特等中级车,开展搏斗战。
对奔驰、宝马、奥迪这些豪车品牌来说,S级、7系、A8A6,这些是做品牌,打造品牌的价值、含金量、影响力,而入门车型,是跑量,利用品牌优势,大批生产,为公司赚大钱。
在拉菲这些法国著名酒庄上也是如此,正牌、副牌的意思也是如此。
拉菲酒庄的正牌拉菲古堡(大拉菲),相当于宝马的760,副牌至宝拉菲(小拉菲)就像宝马的320。
葡萄酒产业中,正牌、副牌这样的产品构造,以法国波尔多占多数,其他国家、其他产区,直接以不一样的品牌或不一样的款项来辨别产品品级。
有关于正牌,副牌也被叫做二牌酒、二标酒、二军酒,副标酒等。
波尔多这些著名酒庄,不单是拉菲,看待正牌、副牌常常这样:
葡萄原料方面。正牌精心打造,副牌放宽请求。正牌都要用最好的葡萄酿造,一颗颗手选挑过,每道环节,都严厉请求。而对副牌酒,有些酒庄会选剩下的葡萄做为原料,或许是用树龄年轻的葡萄,用来先酿造副牌酒。
葡萄酒生产数目方面。正牌酒,控制数目,确保质量,物以稀为贵,哪怕,某一年,葡萄酒收获不怎样好,正牌酒就减产,某年,拉图酒庄就是这么做的,直接致使那个年份的正牌葡萄酒价钱被炒高好几倍。关于副牌,数目便能够增加,数目大,才能够赚更多的钱,特殊是一些著名的列级酒庄(位列1855波尔多分级系统)。
葡萄酒酿造方面。酿造时,第一次压榨出的葡萄汁(包含自流汁),用来酿造正牌葡萄酒,第二、三次压榨的葡萄汁,酿造副牌酒,甚至全军酒(副牌之下的酒款)。这就叫做肥水不流外人田,田里这么好的葡萄,怎样能只压榨一次就好,余下的还能够持续压榨酿酒赚钱嘛。
目的客户群体方面。正牌普通都是针对政府、富豪、各行业佼佼者,就像奢侈品牌,LV、香奈儿,新品上市前,有个内部VIP专场,可优先购置新品,VIP挑完的才放入市场。副牌,就是让更多的消费者接触到这个品牌,为今后购置正牌酒奠定口碑基础,就是入门款基础款的意思。
那么就是说,副牌确定不怎样好了?
宝马320,相同价位,比起凯美瑞、索纳塔、迈腾总要好吧,毕竟宝马的品质在其中。
下次,场所上假若有人再问起“你喝过拉菲吗?”,假如喝过,便能够答复“我喝过拉菲正牌”,或“喝过拉菲副牌”。
在外交中,许多时候,飚几个专业名词,更会让人认为你懂行,特殊是面临一些爱好显摆的人。
附上法国波尔多五大顶级酒庄的正副牌名称
Chateau Haut-Brion(侯伯王)
Le Bahans du Chateau Haut-Brion(百安侯伯王,小侯伯王)
Chateau Latour(拉图)
Les Forts de Latour(拉图碉堡,小拉图)
Chateau Margaux(玛歌)
Pavillon Rouge du Chateau Margaux(玛歌红亭,小玛歌)
Chateau Mouton Rothschild(木桐)
Les Petit Mouton(小木桐)
Chateau Lafite Rothschild (拉菲古堡,大拉菲)
Carruades de Lafite (拉菲至宝,小拉菲)
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