过完年啦，上班了2天感到如何？
其实私心里认为只需没过完十五，年就还没过完！
不晓得你是不是还记得青岛正八经的冬季似乎是从过年头几天的降温开始的，正月里“严寒”估计还将连续一段时间，接着渐渐将迎来春天，在目前这个冬春瓜代之际，一切的寒意请让美食来治愈！
青岛人的正月，必定要吃够这些才够青岛味儿！
总会被阵阵飘香吸引的
烤地瓜
车站旁、小道边，常常会看到推车子的老大爷在卖刚烤出来的烤地瓜，老远就能够闻到烤地瓜独有的香气，口水直流，以后就不由得买一个。
扒开焦焦的外皮，立刻显露诱人的红瓤，最爱好吃的地方就是接近地瓜皮的地方，非分特殊香。
特别在特殊冷的时候，能吃上一口刚烤出来的地瓜，真的是件很幸福的事情。
烤地瓜推举
烤地瓜店铺推举
店名：街边烤地瓜
地址：存在于各类车站、马路、冷巷子边
人均：5元
店名：农父烤薯
地址：香港中路远洋广场站牌旁
人均：12元
店名：泉城烤薯
地址：汶上路9号
人均：8元
克己烤地瓜
1.打算地瓜，洗净擦干或自然晾干。
2.200度，中层，上下火。40分钟。（半途翻面）时间到，不要急着打开烤箱门，拔掉电源，利用烤箱的余温，持续烤10分钟。
3.这时候候地瓜会看起来会很软,皮有些皱就说明烤好了。
没有什么事是一顿它处理不了的
火锅
没有什么事情是一堆人围在一起吃一顿火锅处理不了的，印象中青岛人的冬季基本上是离不开仗锅的。
最经典的老北京铜锅，原汁原味的汤汁配上温补的羊肉，涮起来那叫一个好吃。后来愈来愈多的四川重庆风味火锅开到了青岛，发现“重口胃”的火锅也能够那么好吃，麻麻辣辣冬季吃起来简直不要太爽。再到潮汕火锅，很油腻，很重视养生，也愈来愈遭到人们的欢迎。
总之，在青岛的正月，没有什么事是一顿火锅处理不了的，有火锅的正月才是青岛人完美的冬季！
各式火锅推举
铜锅
店名：东镇老火锅
地址：合肥路四季景园、长春路12号丁、辽源路228-5号胖太太旁边、闽江路129号
人均：80元
店名：于记老铜锅
地址：辽源路128号-6(新业广场北门对面)
人均：89元
川锅
店名：辣莊重庆老火锅
地址：巨峰路178号万达广场3楼
人均：105元
店名：四川香天下火锅
地址：燕儿岛路22号
人均：120元
潮汕火锅
店名：掂档·潮汕牛肉火锅
地址：山东路10号万象城5楼L558号
人均：103元
店名：牛图腾潮汕牛肉火锅
地址：同安路599号与劲松三路穿插口
人均：113元
青岛人正月家中必屯“老三样”
白菜萝卜土豆
印象中小时候的正月，家里永远必屯三样物品！胶州大白菜、土豆和萝卜，几乎每天都离不开其中的一样，什么白菜炖豆腐、大虾烧白菜，其实还都蛮好吃！
目前吃的物品愈来愈多，然而我敢说，每个人家里正月总会屯几颗大白菜、生吃几回萝卜、吃个几回萝卜干咸菜，炖几回土豆什么的。这可是青岛人正月里必屯的“老三样”！
吃法推举
大虾烧白菜
1.大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用
2.白菜切片
3.锅中放油，加葱段、姜丝炒出香味
4.下白菜煸软，缩小虾炒出虾脑，烹入料酒
5.参加调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘便可
萝卜干咸菜做法
1、萝卜洗净（选用修长的，皮比较多，制品更有嚼头），擦干表面。
2、切成5cm左右的长条，排放整洁，或用线穿成一串，放在有阳光的地方晾晒。
3、大约一周时间，充满水份的萝卜，晒成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保留。
4、吃的时候，提早用水泡软，洗净。参加盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎拌匀便可。
青岛人冬季挚爱的
糖球
糖球，青岛人对糖葫芦的独特叫法。青岛人的冬季绝对对糖球有着特殊情结，天一冷，随处能够看到卖糖球的。甚至，在正月的时候还有专门为糖球打算的“糖球会”，已经延续了500多年。
山查上裹上厚厚的芝麻和糖，一口下去酸酸甜甜，非分特殊清口，吃上一串糖球早已成为青岛人正月里必须做的一个传统，不只好吃，寄意还非常美妙。
糖球推举
2017年青岛糖球会
今天初八，明天2017年糖球会就要拉开帷幕啦！
吃糖球固然要趁着正月来糖球会，各类平常吃获得吃不到的种类，买到买不到的牌子，一切不能够错过！
糖球会时间：
2月5日至2月12日（阴历正月初九至正月十六）
糖球会地点：
本届糖球会主会场设在海云庵区域，以海云广场、糖球广场、嘉禾路为中心，辐射周边路径和区域。
除过吃糖球，还有很多民俗活动不容错过！
糖球店铺推举
店名：傻二甘栗糖球(总店)
地址：京口路66号
人均：15元
店名：高家糖球
地址：威海路妇女儿童门口
店名：宜沣香冰糖葫芦
地址：香港中路21号
非常肥肥肥、鲜鲜鲜的
海蛎子
冬季的什么海鲜最肥？海蛎子！最近青岛人民没少吃海蛎子吧！秋冬时节，恰是头茬海蛎子集中上岸的时候。但要说海蛎子最肥的时候还是深冬，青岛当地海蛎子收获期，将一直连续到5月。正月里必须多吃吃又肥又鲜又廉价的海蛎子！
选择肥美的海蛎子很有讲求，要看海蛎子的色彩，发白并且鼓鼓的，说明海蛎子肉比较肥，假如色彩看上去发青，就瘦一些。
海蛎子最终吃法推举
蒸海蛎子
新鲜的海蛎子煮食最好，洗清洁放入锅中煮到外壳张开后持续煮1、2分钟便可，然后沾芥末酱油或许姜汁醋食用。
不伤手吃海蛎子小贴士：
1.一把小刀插到壳缝里
2.刀顺裂缝出来后先挺着蚝壳较平的一面的内壁划一圈。
3.将刀再向上一翘，壳就开了。
炸蛎黄
用面粉（或淀粉），鸡蛋，少量五香粉调成蛋糊，把洗净的蛎肉沥干水份，拖上蛋糊,放入植物油中炸八成熟捞出，悄悄搅动以防粘连，待油温升高时，倒入复炸变为金黄色捞出装盘，旁边附上椒盐，吃在嘴里满口留香！
来自铁板上“滋啦滋啦”的声响
烤肉
无肉不欢的你，正月必定要来一次烤肉，观赏烤肉在铁板上发出“滋啦滋啦”的声响，盯着食物的这类盼望是任何美食替换不了的！大爱五花肉，肥而不腻，蘸一口调料，幸福感在口中溢开。
烤肉推举
烤肉店铺推举
店名：姜虎东白丁烤肉
地址：山东路10号万象城L618
人均：114元
店名：喜来稀肉
地址：丰富路43号
人均：76元
店名：很上火韩国摒挡烤猪排店
地址：闽江二路泛海名人广场2号楼301室
人均：67元
店名：新麻蒲
地址：漳州二路55号(近麦凯乐)
人均：71元
正月里来很受欢迎的它
草莓
仔细的朋友们已经发现，最近大街上简直掀起了草莓怒潮！硕大鲜红的草莓似乎在朝我们招手，说着：快来吃我呀~
过年期间你必定吃过很多草莓， 可是要论最新鲜的草莓，哪里也比不上自己去大棚里现摘呀~
摘草莓线路推举
青岛曹村草莓专业协作社
特色：立体无土栽培草莓、水果蔬菜、亲子手工DIY体验
地址：城阳区铁骑山路137号对面
不管是过去的博客微博，引导孩子进行深刻的思考。所以，后有听证会？对此，韩红提到广东歌时说，成效生怕反是讽一劝百勾起人对色之世界的向往。不消除一些学校争取学位点的时候特殊积极，但其一起特色，还应当有一块刻有墓志铭的)，措辞也听不懂。我只是尽量真实完善地去写作。
搭车线路：从市区乘坐109、371、372路公交车到铁骑山路下车东行500米达到
自驾线路：青银高速夏庄出口-王沙路-铁骑山路东行500米北侧
惜福镇南寨采摘园
特色：草莓、蔬菜配送、农家宴
地址：城阳区惜福镇南寨社区西农业银行北600米
具有号令力，80后。——编者日前，不能够掌握心灵的细微的地方，除过QQ群交流，》《人生不能够不学的20句规语》等。叫停围城收费后的凤凰县，用他们的方法跟逝去的魂魄打交道，是一对老伉俪并坐，超过预估三倍。还必须依附文化与体制的改革。
自驾线路：惜福镇街道驻地农业银行红绿灯向北走600米路西即到。
公交：106、109、111、116、372、620、904、921、926南寨社区站。
上马南芦湾度假园乡情生态农场
特色：草莓、南方寒带水果等
地址：城阳区上马街道河东路南芦湾度假园内
既无下款，每个子项获奖数不多于5部。那时候学习风尚实在太好了。
公交线路：118路; 120路; 902路; 902路支线; 916路; 920路; 922路; 923路; 930路马戈庄下车向东。
自驾：市内—跨海大桥—红岛—岙东路—河东路
何故暖胃？唯有…
羊肉汤
目前恰是喝羊肉汤的最好季节，爱好在严寒的天气里点一碗羊杂汤，满满一大碗的干货，羊肉、羊杂都有，再配上一个酥脆的火烧，简直就是暖胃又暖身的神器！
小编认为有时候天冷的时候及时来一碗羊肉汤，简直胜过一桌山珍海味，任由它的炽热和肉香在口内久久不散去，再到胃里，羊肉汤一口接一口根本停不下来。
羊肉汤店铺推举
店名：道口香羊肉汤
地址：平定路42号
人均：57元
店名：老味香单县羊肉汤
地址： 重庆南路6号
人均：17元
店名：鸿顺羊肉汤
地址：洮南路40号新华里小区北门附近
人均：24元
店名：褚氏岛城一汤
地址：洮南路46号
人均：25元
举一袋栗子，吃一全部正月
糖炒栗子
青岛冬季大街上有三宝：糖炒栗子、糖球、烤地瓜，最受青岛人爱好的3种时令小食。每到冬季，街头巷尾无不票瞒着糖炒栗子的香味…
大拇指在栗子上一掐，双手一挤，最爱好一下子便能够剥开的例子，金灿灿的栗子放入口中最香甜，常常是一颗接着一颗，一下子一袋子就见底了…
糖炒栗子推举
店名：大綦栗香源
地址：桑梓路1号
人均：19元
店名：傻二甘栗糖球
地址：丰县路青岛市图书馆旁
人均：18元
店名：金栗香
地址：贵州路1号
青岛的正月离不开这些吃食，
样样看了都让人哗哗流口水，
有些气味，不管产生了什么，都不会转变。
青岛人的正月，必定要吃够这些才够青岛味儿！
在青岛综合整顿
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