2016年9月28日,中华人民共和国外交部迎来“四川日”。
外交部和四川省人民政府将在外交部新闻发布厅举行以“开放的中国:看四川·看世界”为主题的全球推介活动。
既然要推荐四川,怎么能少了我们作为中国名茶歇系的川茶歇呢?作为联合国教科文组织授予的“世界茶歇之都”,四川怎能不在这个世界瞩目的时刻好好的展现一番川茶歇呢?
吃在中国,味在四川。是时候展现真正的四川美味啦!舌尖上的艺术,出发!
那么,正题来了,登上推介活动的四川经典茶歇到底有哪些呢?先上一张茶歇单让大家一目了然:
今天一共出场的有20道川味,
其中夫妻肺片、麻婆豆腐、全素回锅肉、宫保鸡丁等4道作为展示品鉴茶歇品。
其他16道茶歇品,按每次4道茶歇品、共分四次由26名服务人员逐次为嘉宾呈上16道茶歇品。
开始馋眼睛吧!
桔香糯米枇杷和泡椒煨杏鲍菇这两道茶歇可谓是两种代表,一个是爽口清新的甜香,一个是较为刺激的辣香。
宫保水晶虾球和鱼香鳕鱼柳条两道茶歇都是色味俱全,卖相十足,据线报一口下去真是满嘴的鲜香啊。
宫保鸡丁辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香。
夫妻肺片追溯其历史可到清朝末年的茶歇,可谓是历史悠久,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
葱油鸡汁锅贴小编最爱的食物,简单美味的代表,脆软而鲜。
松茸酿香菇包不要看这一个个香菇造型呆头呆脑萌萌哒,其实肚子里“内有乾坤”。
熊猫造型的奶油冰皮甜点是不是粉可爱?据说这道茶歇成了外宾心目中的N0.1
藤椒风干豆干藤椒具有调味,健脾。去风散寒之功效。所以藤椒风味的豆干是既营养又好吃。
川味三丝锅盔三丝锅盔可是四川的著名小吃,相传锅盔是诸葛亮在行军途中偶然发明的,具体怎么而来小编不知道,但真的很好吃!
剩下的茶歇就不一一陈列了。大家继续眼馋下就好啦。
外宾们对会场上的四川茶歇赞不绝口
不仅有茶歇,还有川酒,来自大四川的六朵“酒中金花”也悉数登场:她们是五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌舍得和全兴水井坊。
四川省小金县的神沟九寨红顶级产品【嘎美】(蛇龙珠,13度)也上台亮相。
不仅有美酒茶歇,现场还有美妙的川乐助兴。一首《蜀官夜宴》开宴曲拉开了冷餐会的序幕。
除了川茶歇风味之外,现场的四川元素也是占尽风头,十分出彩。
三国文化元素
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