红枣营养价值丰富，既有补血补气又美容养颜的平价补品，糯米同样营养价值丰富，口感软糯，用于做各种甜品小吃，具有温补强壮身体，补中益气，健脾胃等功效，一直以来备受喜爱的传统食材，红枣一直以来主要用于煲汤、做甜品等吃法，偶尔也会生吃，太干的话会影响消化，将红枣糯米结合起来更易消化吸收。
准备材料：糯米粉、红枣、糖、开水
做法：1、将红枣洗净放进水里泡一会，要泡软一点点发的样子就可以捞起来，控干水分；
2、接下来用糯米粉在中间挖一个小窝放白糖，放入白糖后再放开水用筷子搅一下，趁热和均匀，糯米粉没有面粉的劲道，所以要用开水和，才能更容易成团，经常用糯米粉做小吃的都会用这个小窍门；
3、接下来把泡好的红枣一个个用小刀切开口，把中间的枣核去掉，枣的中间就形成了一个个小小的窝，里面更好的放馅料；
4、趁热把和好的糯米团搓成和枣一样形状的小长团，每个都搓成这种形状，一定要趁热，糯米团中的水变凉会硬不然会散不好搓了；
5、把搓好的小团放进挖好的枣里面，轻轻放好，每个都重复做好直到完成，做好的枣非常可爱，像一个小小的开口笑的小玩具；
6、包好糯米枣摆好盘，枣不能压着，否则蒸出来会粘连，不好拿，最好是枣皮挨着糯米这样放，接下来就可以下锅蒸了，十分钟后就可以出锅，蒸出的枣香甜软糯。
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