这个时代,好像餐饮界不打“颜值牌”都搞不好业绩,之前我们介绍过在纽约大火的Rainbow Bagel、圣派翠克节的好运Bagel,后来还出现了Rainbow Donut,不少粉丝都去买了吃,总体评价就是有点甜,不太适合亚洲人口味。
但是今天我要介绍的是这个... 由素食美食博主Sam Murphy发明的Sushi Donut
是不是光看看照片就高潮了?
不喜欢甜食的朋友完全不用担心,Sushi Dunut只是一款“挂羊头卖狗肉”的美食,借着甜甜圈的可爱造型,将寿司发挥的淋漓尽致。甜甜圈是用米饭做成的,中间还可以按照个人喜好夹入牛油果、三文鱼、吞拿鱼等;从甜甜圈模具脱模之后铺上各种材料:刺身、鱼子、牛油果、芝麻、姜片等等。
因为甜甜圈体积够大,喜欢的鱼片刺身你可以尽量往上铺,好看又好吃,谁不想要一个?
一口咬下去,还能吃到中间夹着的生鱼块或者牛油果;甜甜圈上铺着生鱼片,刷上芥末酱、撒上芝麻等,一点都不单调;午餐吃一个Sushi Dunut,美味又饱腹。
如果你是素食主义者,可以随意选择蔬菜、水果来搭配;如果你更喜欢生鱼片,那就往豪华版本铺吧!甜虾、海胆、蟹腿等想吃什么加什么。
看到这个美食创意的时候,小编真的是忍不住口水狂流啊... 虽然目前纽约还没有餐厅提供寿司甜甜圈,但是视频看起来制作过程真的超级简单,不妨找时间自己做一个?
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