食材
即食麦片100g
低粉70g
玉米油50g
鸡蛋1个
白糖35g
牛奶30g
椰蓉40g
步骤
1.准备食材；
2.1个鸡蛋磕入稍大的盆里，搅打均匀；
3.加入色拉油搅打均匀；
4.加入牛奶搅打至完全融合；
5.燕麦、白糖、椰蓉混合拌均匀；
6.拌好的燕麦倒入鸡蛋液里，再筛入低粉，和成面团；
7.放入硅胶垫上，用擀面杖擀成0.2厘米的薄片；TIPS1：一定要擀薄一点，烤出的饼干才会脆脆的好吃；另外燕麦面团会比较粘手，所以一定要放硅胶垫或塑料砧板上操作，如果没有硅胶垫，就直接分成大小一样的面团，搓成圆然后按扁就可以了；
8.用模具刻出各种可爱的图案；PS：模具没有那么锋利，所以刻出会有毛边，建议用比较锋利的模具或是薄的的模具来压；
9.或者分成大小一致的面团，搓圆按扁；
10.烤盘铺上一层硅油纸，均匀的摆在烤盘上；
11.烤箱预热，上下火150度20-25分钟左右。TIPS2：每个烤箱温度有差异，要根据自己烤箱来调整时间与温度；
12.出炉了
13.撰写制作步骤
小贴士
一定要擀薄一点，做小一点，烤出的饼干才会脆脆的好吃；这个饼干的酥度要差些，如果想要酥度，最好加入2g左右的泡打粉
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