在专业旅人中，我俩充其量只能算得上是“驴人”。原因之一是我俩提倡健康绿色的生活方式，每日运动量很大，能走路就绝不坐车。原因之二是我俩对吃十分不讲究，皇帝是个天生的吃货，吃啥啥好吃，所以也就从不挑拣。村妇虽然富含小资情结，但对吃的重视偏重于色和相，对味道的追求比较淡泊。
而且，我俩的共性是都喜欢清淡的食物。
所以，以往我们对美食的重视度非常不到位。
逐渐的，我们发现自己犯了一个严重的错误。旅行的重要目的是长见识开眼界，美食自然包含在“长见识”之中，岂容错过？
俗话说亡羊补牢，未为晚也。认识一旦提上去了，行动也就迅速跟上去了。我们改正错误的诚意苍天可鉴，改正错误的力度日月可证。
宿迁自古就是鱼米之乡。由于水源充足土地肥沃，这里的湖鲜土鲜争奇斗艳，烹调技法花样翻新。宿城竹竿街是当地极具特色的美食街，“十三青龙虾”、“骆马 龙虾”、干丝、黄狗猪头肉、芥末粉皮、霸王别姬、泗洪子鱼锅贴、乾隆贡酥、车轮饼等美味佳肴在此争先恐后登场作秀。
“竹竿街上走一趟，味蕾狂舞赛霸王。由于行程紧，我们没能去竹竿街一饱口福。皇帝只好吟诗两句，权作意淫。
不过，此行宿迁，在区区四顿正餐中，好客的主人还是让我们捉到了宿迁美食的精华。众位看官且听我们娓娓道来。
********************************************************************
清炖盎刺鱼。这鱼的名字好霸气。当然，炖好了就只剩下美味啦。
豆腐卷。皮脆馅香，素淡健康。
黄狗猪头肉乃宿迁名吃。传说当年乾隆下江南时路过宿迁，闻到一股特别香的气味，遂前去查看。做猪头肉的厨师姓黄，见到皇帝特别紧张，当被问道叫什么名字时，黄师傅支吾半天才说出“黄……黄……”俩字。乾隆皇帝误以为叫“黄狗”，遂赐猪头肉以御名“黄狗猪头肉”。
据介绍：“黄狗猪头肉”色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、烂而不糜、味纯而嫩。不过，老鼠皇帝尝后连连摇头，大骂乾隆无品味：“贵为天子，偏钟情于区区猪头，愚！”。
此饼外脆内甜，名为车轮饼。但座上某本地人士说，这个车轮外形严重走样，真正的车轮饼的边缘图案十分考究，乃巧妇之精品之作。
当地一大特色：煎饼卷小鱼。皇帝盛赞：小鱼本野生，入口妙不言。
当地另一特色菜。忘了名字，取料是猪五花肉，入口绵软，滑而不腻。甚慰圣意。
洋河“梦之蓝”系列之M3。品酒我俩都是外行，不敢造次。明显感觉香气扑鼻，入口甘洌。此酒瓶之颜色乃皇帝最爱之“蓝”，而且就只能倒出，无法注入。主人介绍说该空酒瓶的市场价已经过百。 后来还喝到了M6和精品双沟大曲。词穷，恕不一一形容。
骆马湖虾。你醉了，我不怕你。村妇最爱。
醋泡生花生。咯嘣脆，含着淡淡的泥土芳香。我俩都爱。
泗洪子鱼锅贴。黑鱼和鲫鱼都是野生的。饼子有三种：玉米、小麦和荞麦。纯农家柴灶烹制。
一锅鱼，一锅鸡。鱼是野生鱼，鸡是走地鸡。鱼鲜鸡香螃蟹黄，这顿饭令皇帝没齿难忘。
某种植物的根炒出来的菜，脆嫩。
骆马湖银鱼
这条鱼重8斤，其肉十分鲜嫩。皇帝亲眼看到对面某女连食两大块，惊得魂飞魄散。
菱角肉。村妇稀饭。
这盘张牙舞爪的东西乃蚂蚱是也。
这个季节乃洪泽湖大闸蟹最为肥美之时。动手前，皇帝吟诵：眼前道路无经纬，肚里春秋空黑黄（源自红楼梦）。将此物痛骂一顿后大开杀戒。那一餐主人按每人三只配置，皇帝痛恨其胸无大志，配着双沟好酒，越战越勇，竟独自干掉了五枚！
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
