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【安心游】亚洲美食圣地 槟城世界文化遗产姓氏桥/魔镜壁画3D美茵视觉艺术馆 /五天度假团
出发日期:3月17、24、31日香港往返
成人价格:¥3480/人起
-港龙航空,午班机直飞槟城
走近槟城,每日都上演着美食的大战!
街边小贩,暗藏高手!
月黑风高,骤现四大天王!
美食不止,吃货不灭!
亚洲美食胜地!来战!
亚洲美食天堂
在槟城,你恨不得多长一个胃!
|| 神奇的街边小巷,美味的传承者
槟城街角,卧虎藏龙
看似不起眼的平价餐馆、街边小吃
隐藏着能让你跪着唱“征服”的舌尖美味!
◎ 叻沙你不好奇嘛?死前必尝的世界十大美食之一的味道?
叻沙是游客来到槟城的必点美食之一,半透明的粉条加上鸡肉、豆芽等各式配料,汤底则由香浓的咖喱汤或酸酸的鱼汤熬煮而成。在马来西亚,不同地方的叻沙味道不一样。在槟城,叻沙是以酸辣为主,配上咸香的虾膏,味道浓郁。
在所有的叻沙中,位于极乐寺山附近的亚依淡巴刹叻沙享誉海外,不少旅客都远道而来,特地尝一尝全马来西亚最好吃的叻沙。到底多有多好吃,看看高朋满座的店内就知道了!慕名而来的旅客一波接着一波,你是否也心动了呢?
除了海外旅客,本地人也对它情有独钟,认为它的美味超越其他的叻沙,这也难怪摊位一开便是50多年,比不少旅客的年龄都大啊!总的来说,它绝对是你来槟城必点美食之一,千万别错过哟!
◎ 海南鸡饭嫩滑的鸡肉,颗粒分明的米饭、再浇上香浓的酱油……
除了叻沙,来到槟城必点的另一道美食就是海南鸡饭!随着20世纪初期的移民潮,海南鸡饭传入了东南亚。在槟城,海南鸡饭店到处都有,而伍秀泽海南鸡饭最受网友和旅客的推崇!
伍秀泽海南鸡饭位于牛干冬附近,是槟城远近闻名的美食。他们家售卖两种鸡饭,白斩鸡和烧鸡,颜色一浅一深。鸡肉滑嫩可口,盘底还附赠有酱汁,蘸着吃,非常入味。来了,一定要尝一尝!
|| 深夜的槟城,美食王者登场!
槟城的汕头街,白天也有不少小吃
但属于他的狂欢,却在夜色中拉开帷幕
入了夜,传说中的“四大天王”出现了……
◎ 炒粿条咦?这不是炒河粉吗?不!人家是外国货!
看着是不是非常像炒河粉?但它的口感比河粉更具弹性,虽说炒粿条是外国货,但追本溯源确是潮州人的小吃,后在新马发扬光大,成为新加坡和马来西亚的美食,也是槟城的代表美食之一。
在槟城人的心中,粿条占据的地位不低,炒粿条时不仅放了大虾,还放了虾蛄肉。虾蛄是虾的一种,只是肉质上和一般的虾有所不同。炒粿条咸中带辣,鲜香扑鼻,粿条软烂而不碎,颜色红火而好吃!作为宵夜,炒粿条绝对能安抚你空虚的胃!它和炒河粉到底有什么不同,你不想来试一试吗?
◎ 鸭粥粿汁是“粿汁”不是“果汁”!
第一次看到粿汁,没文化的小编还以为是什么果汁!但其实并不是!猪大肠,猪头皮,猪耳朵,猪血,卤蛋及鸭肉为配料,晶莹剔透的粿汁入口后咬劲十足,再淋上熬煮了好几个小时的卤汁后,绝对是不可言喻的美味啊!
槟城料理大多由中国潮汕小吃演变而来,但入乡随俗,经过时间的熏陶,融合了当地的特色,已然成为槟城的特色小吃。据说,当初从潮汕而来的先人刚抵达时由于比较穷困,因此就用些便宜的内藏掺着用米做成粿汁贩售,所以在早期,粿汁多过配料。
而如今配料多过粿汁了,几乎看不到粿汁的踪影,不过这也不影响它的美味哟!看着图内满满的宾客,你就知道四大天王之一的“鸭粥粿汁”有多好吃了!
◎ 粿条汤甜甜的汤底,鲜美可口!
粿条汤,是由肉与鱼丸制作而成的甜面汤。汤底以猪骨熬制,味道甘甜,表面的鱼丸和碎肉拌入汤中回味无穷!
位于汕头街的天皇鸡脚粿条汤是当地的一大特色!看起来黑黑的鸡脚俘获了不少旅客的味蕾。炸过的鸡脚再卤一边,软嫩无比,入口骨肉分离,绝对不需要你毫无形象的“啃鸡爪”!喝一口鲜甜的汤,沾着浓稠卤汁,再吃一口鸡爪,完全当得起四大天王之一!
◎ 四果汤四大天王里唯一的甜点!
四果汤由龙眼、银杏果、红豆、莲子四果组成,同时放入糖水或蜂蜜用大锅熬煮。为了满足不同人的喜好,冷热均有!
这家汕头街四果汤,也是槟城汕头街上四大天王之一。店铺从1933年开始经营,传至如今已经是第三代!来到槟城,和着习习凉风,来一大碗四果汤,不仅开胃健脾,安神补血,还能清心醒脾,让人精神饱满,中气十足!
|| 如果真多了一个胃,一定属于甜点和水果!
酒足饭饱?已经吃不下了?
冰凉的红豆冰、Q软爽滑的煎蕊
你若爱我,就要陪我一起吃的榴莲
我们的美食之旅还没结束……
◎ 红豆冰 来一场《初恋红豆冰》之旅,回忆初恋的味道
红豆冰是槟城有名的甜点,许多人知道槟城便是因为《初恋红豆冰》的电影,阳光充足的午后,惬意漫步,悠闲自在,寻一处安静的地方,吃着清凉的红豆冰沙,演绎着属于自己的红豆冰电影。
◎ 煎蕊 “煎”出来的甜品?错!
煎蕊,煎蕊,刚听到这个名字,看到这两个字,小编以为是油炸食品,看见图片后,才发现是一种带冰的甜点!之所以叫煎蕊,是取自甜品里面特有的软Q碧绿粉条。
空碗盛满刨冰,随后舀入红豆和浓郁的红糖浆,最后淋上煎蕊条和新鲜椰浆,使所有配料都能侵泡在香浓的椰浆香汁里。
来到槟城,想吃煎蕊,一定要去景贵街。那里的陈氏档口经营多年,小小的推车陪着槟城人民度过了60年的炎炎夏日。
◎ 榴莲 贵到飞起的榴莲,不是因为价格!而是想吃只能坐飞机!
来槟城一定要吃榴莲—东南亚最正宗、最美味的品种就在这里!槟城浮罗山盛产榴莲,品种有“红虾”、“葫芦”、“丁香头”、“坤宝红肉”、“D24”、“猫山王”、“青豆”等。多次获得马来榴莲大赛冠军。值得注意的是,槟城榴莲不会运到国外售卖,所以6-8月份会有饕餮客专门“打飞的”前来,只为吃几粒最完美的榴莲。
世界文化遗产
吃饱喝足,倾听海风吹拂下海岛的历史歌声
|| 南洋小城的怀旧之音
来槟城,有人为了悠闲
有人为了度假,有人为了文艺
有人则是寄托乡愁……
◎ 姓氏桥 不止是古迹,还是生活
槟城的华人非常多,都是很久之前下南洋的移民者,其中潮汕和福建人居多,走在路上也能看到各种潮汕商会福建商会。最好的体现,便是槟城著名的姓氏桥。
姓氏桥不是真的桥,它位于马来西亚槟城乔治市海乾街一带,是由不同姓氏的人聚集而成一个个村落,村落沿海建立一座座木屋,上面居住着移民者。
◎ 乔治古城 静静倾听历史的低语……
槟城的怀旧气息非常浓厚,街道古老而纵横交错,因为有英国殖民地的历史,走在城内,可随处看见复古的欧式建筑,除此之外,也有绚丽的街头艺术和各种小清新的楼阁!
乔治城聚集了槟城大部分的景点,斑驳失修的建筑形成一道独特的风景线,走在路上,恍惚回到一个民国时期的中国。妙趣横生的壁画也是槟城的重要象征。总之,这里绝对是一个拍照留影的好地方!
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