胡萝卜牛尾汤
上班族们对着电脑工作一整天，长时间下去想必会腰酸背痛，视力模糊。闲暇之余炖点胡萝卜牛尾汤，给身体补充点能量是再合适不过了。
烹饪食材
胡萝卜，牛尾段，料酒，姜片，盐，鸡精，白胡椒粉，葱花
烹饪步骤
1、洗净去皮的胡萝卜切滚刀块。
2、沸水锅中放入洗净的牛尾段。
3、汆煮约2分钟至去除血水和脏污。
4、捞出汆好的牛尾段，沥干水分，装盘待用。
5、砂锅中注水烧开，放入牛尾段。
6、淋上料酒，搅匀。
7、盖上盖，用大火煮开。
8、揭开盖，放入姜片。
9、盖上盖，用小火煲煮约100分钟至牛尾段变软。
10、揭开盖，倒入胡萝卜块，搅匀。
11、盖上盖，用中小火续煮约30分钟至食材熟软。
12、揭开盖，加入盐、鸡精、白胡椒粉。
13、搅匀调味。
14、关火后将煮好的汤盛入碗中。
15、撒上葱花即可。
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
