单位是克
高粉500糖50黃油60咖啡25咖啡酱10酵母10牛奶200改良剂3鸡蛋1
材料打直8成，面温度27度湿度80温度25醒30分鐘翻面湿度80温度35度醒25分
分割90克一個松弛整形表面刷蛋液190/160度烘烤成熟
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