瓜子，作为零食届的“扛把子”已经风靡世界。而如何优雅地吃到完整的瓜子仁，却是个有难度的技术活儿。对于大中华吃瓜群众，这类技术活绝对是世界领先。简直就是自带教科书，轻松开挂！然而重点是：优雅。
嗑瓜子一直是一种居家唠嗑的必备，大家总是羞于公众场合嗑瓜子，无非就是认为“嗑瓜子”实在是有辱斯文，下面给大家安利一个新技能，“嗑瓜子三部曲”让你随时随地嗑出优雅。
第一步，选对瓜子
这一步的重点就在于一个“选”字。你要选葵花籽，要选大而饱满的，要选从哪开口。首先是选取干葵花籽，新鲜的葵花籽就算了，那一丢丢的水分嗑起来是真有难度的。西瓜子就算了，生的熟的嗑着都费劲，皮跟仁实在是太难分开了。
接下来，选瓜子。三胖蛋认为必须是选大而饱满的，否则嗑了半天不见认儿或者吃几个坏瓜子，瞬间什么心思都没了，还谈什么优雅？
然后是，选好位置。在瓜子侧棱方向上，有最优受力点：瓜子平面的最宽处。在这两个点上，可以用最小的力让壳裂开。通过实验计算，若产生同样的开裂效果，在瓜子最宽处和靠近顶端的位置，施力大小差了快一半。所以无论用牙磕还是用手捏，瓜子侧棱上的平面最宽处，是最佳击破处。
第二步，选对工具
想要优雅地嗑瓜子，选对工具是非常重要的，三胖蛋给大家推荐两个神器。
1.袖珍小剪刀。这把类似小剪刀的神器可随身携带，重约30克，长约9厘米，由不锈钢材料制成，坚固耐用，大小与一只打火机差不多。上面有好几个小孔，把瓜子往里轻轻一夹，瓜壳就自动剥开，瓜仁应声而落，不用再担心牙齿被磨损了，更适合老人和孩子。
2.瓜子收纳盒。这个收纳盒专为瓜子及其他带壳类小干果设计，也可以称为“懒人神器”，轻轻地捧起一个果盘，瓜子与皮的双层设计，文人雅士、窈窕淑女的必备神器。
第三步，选好方式
最后一步是关键，选好瓜子了，神器也准备了，接下来就是怎么嗑了。千万不能这么嗑，三胖蛋已经无法直视了，估计保洁阿姨也是醉了（虽然铺了一张纸）。
也不能这样嗑，完全就是青楼女子的感觉有木有？
关于嗑瓜子的描述，最出名的莫过于丰子恺老先生的《吃瓜子》，里面描述：“女人们、小姐们的咬瓜子，态度尤加来得美妙：她们用兰花似的手指摘住瓜子的圆端，把瓜子垂直地塞在门牙中间，而用门牙去咬它的尖端。‘的，的’两响，两瓣壳的尖头便向左右绽裂。然后那手敏捷地转个方向，同时头也帮着了微微地一侧，使瓜子水平地放在门牙口，用上下两门牙把两瓣壳分别拨开，咬住了瓜子肉的尖端而抽它出来吃。这吃法不但声音清脆可听，那手和头的转侧的姿势窈窕得很，有些儿妩媚动人，连丢去的瓜子壳也模样姣好，有如朵朵兰花。由此看来，咬瓜子是中国少爷们的专长，而尤其是中国小姐、太太们的拿手戏”。
三胖蛋认为，嗑瓜子嗑出优雅，绝对是一门技术活。不但要学得中华文明的礼仪文化，还要注意场合、神情诸般技巧。比如，以手遮嘴，楚楚表情显得落落大方。
再比如，意态销魂，品鉴一种美味。
也可以，女神闺秀、双指轻拈，这可是明显的典范。
关于嗑瓜子与优雅在大部分人看来就是风马牛不相及的事，其实选好瓜子、备好工具、选对方式，小瓜子也能嗑出优雅。好玩有用的健康常识，健康时尚的生活方式。关注三胖蛋，精彩每一天！
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