剩米饭，估计很多人都会头疼的事情吧，每顿做饭不可能煮的都是刚刚好， 剩多的时候那是常事，不知道的是剩饭最简单的就是变成第二天的早餐，蛋炒饭。
小编有个妙招和大家一起分享的就是，把剩饭做出最软最香的点心，不仅如此，连食物的形状到性质得到了质的飞跃，让你从此爱上剩饭这件小事。
备料：鸡蛋、面包糠、米饭、蔬菜
做法：1、把米饭放在料理机中，打出来，是一种成泥状的状态，然后做出一个圆圆的雪白的饼状；
2、然后把饼刷一层油备用，锅烧热后刷上薄薄的一层油，然后小火煎一分钟，放的时候不会粘；
3、接下来准备肉饼了，猪肉打碎加入喜欢的调料搅拌均匀之后，打入鸡蛋，加入少量的面包糠，搓成一个个肉球；
4、把肉球压成比饭饼小一点点的饼状，然后再在平底锅中刷上一层油，把肉饼放上去小火慢煎，煎到两面金黄；
5、在一个米饭饼上按顺序放上生菜和肉饼然后挤上辣椒酱，最后放上饭饼在上面，新口味的汉堡就出来了。
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