圆白菜也叫卷心菜，它的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，它排在第五位。那么多的功效，大家可以唱买来吃噢！
我昨晚炒了一盘，相当好吃，不信您试试！
食材：卷心菜，细米粉，胡萝卜，猪肉，姜，老抽，生抽，油盐
做法：1，卷心菜用手撕下叶子，不用刀切。胡萝卜去皮，切丝，米粉用温水洗净，再浸泡软。
2，锅烧热，加少量油，放入猪肉丝，姜片炒变色，再加适量老抽，炒肉习惯加老抽，一是去味增香，一是调色。
3，放入卷心菜叶子和胡萝卜丝，翻炒至软
4，放入泡好的米粉，炒均匀，加适量生抽，盐，开水，煮一下
入味了就可以出锅，香喷喷的。这是可当菜也可以当饭吃的，很好吃
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
