天气越来越热的大武汉
烧烤宵夜的班子听坨噶事
撸串喝酒不谈愁苦
只管叫出兄弟妹子痛快搓一顿
而武汉的烧烤江湖风云无数
甭管是老杆子都晓得的资格老店
还是味道销魂环境脏破乱老板拽炸天的路边摊
十有八九都被推荐烂，比如
?
《武汉XX隐秘刁角美食》
《老武汉人才晓得的XX店》
《资深吃货才知道的XX美食》
…………
小编今天要安利的这家
还冇在任何一个文章里混过脸熟
私心是舍不得分享出来的！（老板加鸡腿！）
话说是某天无意在一个基友的朋友圈看到po了几张图
久经江湖还冇来得及心里翻个白眼想“切又是烧烤”
就被一下吸睛的小编
迅速启动吃货雷达厚脸皮问“勒是哪一家啊”
却被残忍拒绝！
“不能告诉你，我不想它网红！不然就要排队鸟！”
最终在我的死缠烂打下才get了名字地址
火速前往！替你们种了颗新草！
顺着地图导航到达的时候，大炮一样的筒子赫然映入眼前，走近一看还闪着熊熊的火光。你以为这是在拍战争片吗？NONONO！告诉你，这就是它家的“厨具”！
一串串肉挂在缸壁上，滋滋的烤肉香得流油，光是看到就受不了了的小编忍不住大呼：老板，来二十串！
老板兼创始人武文斌，是个有故事的男同学。（鹅且也可以让你吃到一整片草原..）。
18岁从厨，做了快20年的厨师，有一家创办的菜馆。游历了各地美食受到启发回武汉经过无数次研发和改进，自己融合了焖和烤的双重手艺，创造出了一种全新的烧烤方法——土大炮焖烤。
全武汉独此一家！
DuangDuang！土大炮就是这口霸气的大土缸啦！用形似大炮的土炉具作为烤制容器，通过里面炭火的温度来将食材焖熟。
独特的烤制方法，肉里的汁水被炮筒里的高温牢牢锁住，保持其鲜嫩多汁的口感，淡淡的香料味和盐分更好的突出食材的本香，软柔的孜然香和多汁的口感相得益彰。
这样烤出来的肉没有一般烧烤的油烟味，很好的保持了肉的本味，肉烤好了上面还滋滋的炸着油花。
外面有一层薄薄的很脆，里面的肉香嫩多汁，由于肉是先腌制好的，所以入味很深。
不像一般的烧烤，外面抹上辣椒啊，孜然啊，味精啊什么乱七八糟的，一口下去全是调味料。老板说，就是为了让食客尽可能地品尝到原汁原味的羊肉香。
/ 秘制烤羊肉串 · 一串入魂 /
老板在内蒙古有朋友，所用的肉是从大草原空运而来的天然牛羊肉。现切现串，新鲜都看得到也吃得出。霸气的肉火烧浴，焖烤出了独特的炮筒味。
他家串，香，嫩，汁水十足，调味恰到好处，长时间的炙烤使得羊肉的油脂香味得到最大程度的释放。
咬下第一口之后，外焦里嫩的羊肉在牙齿插入的瞬间肉汁四溅，香气喷薄而出充满整个口腔，简直痛快！
/ 烤羊排· 肉食炸弹 /
腰子、羊排也是必撸的。刚上桌时，羊排还不断往外冒油，诱惑力简直爆表。看到这么大一块酥酥的羊排，事儿妈已经馋的不要不要的咯！
多汁的羊排，一眼就能看出来，咬下去，嫩滑于口 ，不带膻味。那个鲜嫩哟~
/ 烤羊排· 又爱又恨 /
羊腰子是油包的那种，身为一个爱吃腰子的豪放派，对这坨油真是欲罢不能又爱又恨，吃下去的时候仿佛都听到了卡路里的燃烧。
/ 五花肉· 连撸10串 /
食肉禽一定不要放过五花肉，肥瘦相间的肉肉呈现出诱人的光泽，不吃可能要后悔哦。
一定要趁热吃，温热的油花在嘴里一点点渗出，不肥腻还有点焦香，入口即化，瘦肉党都会被征服！连小编这种不爱五花的人都忍不住一口吃了10串！
/ 鸡翅、凤爪· 必不可少 /
鸡翅、凤爪也是必点！烤翅中特别大，外酥里嫩，火候掌握特别好，很嫩，一点血丝没有。
凤爪的软糯也让人欲罢不能。
除了招牌焖烤，其它素菜基本就是传统的烤法啦，但绝对也不差！老板还开发出了许多独特的品种，到了这里，其它东西也是值得点了尝一尝。
▲烤粉：宽粉直接上烤架烤！经过调味和炙烤呈现出和以往截然不同的风味，小编最爱之一！整个一盘使劲嚯！
▲烤茄子：吃烧烤必须要整一根茄子！当撕扯的那一瞬间，满足感大大的提升……
▲烤饼：小小的饼有大大的惊喜，浓浓的面香，吃起来非常有嚼劲。味道调得也刚刚好。
▲烤香蕉：浓浓的奶香和香蕉，带着淡淡油脂的口感，就像融化的热冰淇淋，不会很甜不会很腻，勺子止不住的在香蕉里掏个不停。
进店内感觉别有洞天，文艺小清新，比街边烧烤干净有情调！
开张不到半年，地理位置偏，没有任何宣传，做的都是口口相传的生意，吃的功夫里客人“再加XX串！”“老板，你们屋滴好吃，下次我带朋友来！”的声音不绝于耳。
“蛮多人都是朋友带过来的，蛮兴奋的拍照发朋友圈，然后自己又带朋友来。”老板娘告诉我。
大口吃肉，大口喝酒，享撸串欢乐时光，品大武汉最独特的焖烤牛羊肉！只是.......~~~~(>_<)~~~~都来跟小编抢肉了肿么办！
有味滴老板生意太忙
想低调点
所以不是很希望太多人知道他的店
（吃瓜群众OS：难道不是小编你自己想私藏？！）
想知道店名和地址的
?
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出品：武汉爱黑马文化传媒
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