和面发酵
40分钟后,用手戳下中间,如果不缩回去就说明发酵好了
把碱和点水,揉进面团中
再过40分钟左右,面就发酵好了
把发酵好的面团,揉圆,放置在面板上
切出小长条形状
把2个长条放在一起,中间用筷子压一下
锅里放油,炸油条
差不多3分钟就能好一个了
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