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终于有人做黄金炒饭了!童年回忆小当家神还原

时间:2017-04-02 17:36   来源: 互联网    作者:张璠    阅读量:8649   
终于有人做黄金炒饭了!童年回忆小当家神还原

之前看过米饭的这种吃法,但一直没试过,正好昨晚蒸的大米剩下了,那就做个黄金炒饭吧。简单快捷,美味可口~最主要的是再也不用纠结剩大米要怎么处理了!

材料:

隔夜饭 适量、土鸡蛋 3个、盐 适量、红椒 少许、小葱 少许、午餐肉 少许、 青椒 少许、味精 少许。

做法步骤:

1.准备好食材,米饭1碗,鸡蛋两个,火腿1根(可以搭配黄瓜或胡萝卜哦,家里没有了就没再放)

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2.火腿切丁,把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄),

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3.热锅入油,将葱花火腿加入锅内翻炒;

4.加入米饭,快速划炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,变成粒米粒饭。

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5.加盐、胡椒粉划匀,掂动炒锅,让米饭在锅中翻滚,装盘出锅。

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