不知道大家有没有发现,我们生活中最简单的菜肴却是最考验一个人的厨艺,因为食物简单,必须得靠着纯粹的食物的魅力才能浇筑出美味的美食。而西红柿炒鸡蛋这道菜呢就是最家常的菜肴了,可很多人却做不好。首先很多人做番茄炒蛋不知道先放什么好?
小编以前也是一个新手,做青椒炒蛋我都是先炒青椒,然后将蛋液浇到青椒上,最后他们会很好的融合在一起,吃起来会更美味,所以小编第一次做番茄炒蛋也是想着同样的原理,先将番茄炒熟,然后放入蛋液。这样做出来的菜呢?会比较稀,全是汤汤水水,很适合吃米饭。
后来我就这样做了,先将鸡蛋打好
然后将番茄洗好,切好
接着热锅加油,把鸡蛋倒入进去。待到鸡蛋成型之后,开始倒入番茄(也有人在这个时候,将鸡蛋盛出来,再加油开始翻炒番茄,)
接着把它们俩一起翻炒
我的西红柿切得有点大,不好看,因为我是个男人不细心啊。
最后做出来是这样的。
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