给孩子做饭多了，发现普通的造型和千篇一律的食材已经满足不了那个小小的好奇心，偶尔换个造型或者换种颜色他反而愿意多吃点，所以又要造型又要营养，这就给了妈妈很大的创作压力，这个蛋饼本来就是普通的蛋饼，但是因为有了洋葱圈貌似“洋气“了，哈哈。有点像是消灭冰箱库存的产物，各种蔬菜切切切，加鸡蛋，加玉米淀粉和调料倒入洋葱圈里煎熟，是不是很简单，也适合给挑食小朋友或者不吃蔬菜尝试下，根本没法挑是不是？
用料
鸡蛋 一个
玉米淀粉 一汤匙
胡萝卜
玉米粒
芦笋
洋葱
盐
白胡椒
做法
1、胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，再抓一点玉米粒
2、加一勺玉米淀粉，适量盐、白胡椒，打入一个蛋，搅拌均匀
3、切几个洋葱圈，锅底倒一点油，放入洋葱圈
4、用勺子把糊糊舀入洋葱圈内，盖上锅盖小火焖一会，待表面凝固即可
5、完成啦，可以蘸番茄酱吃哦
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