俗话说：春天来了，夏天还会远吗？
天气越来越热，
不想自己做饭，也不想吃热的。
总想吃些凉爽利口的。
和小编想法一样的，
来，举个爪，让小编看到！
为大家奉上洛阳40家“三皮一线”，
你吃过几家？！
20家以上的小编佩服！
「
擀面皮篇
Gan Mian Pi
」
王记擀面皮
有着121年工艺的历史老店！洛阳唯一一家擀面皮里面放肉的，配菜超级丰富，营养搭配均衡，色彩诱人充满食欲，人气火爆！
地址：涧西区长春路中段（群丰超市西20米）
人均：10元
擀面皮大王
擀面皮手工制作的，嚼劲十足，辣椒也是很香，听很多人都说过，喜欢它家的辣椒油，红红的辣椒看着就有食欲，另外它家的辣椒油是对外销售的哦。
地址：涧西区延安路西头金源国际1楼门面房
人均：8元
肖记擀面皮
都说现在的擀面皮没有辣椒就没有味道，但是它家的辣椒味道尤其的好，用了各种的调料配在里面，吃到最后你会发现辣椒油里面都是调料，尤其的香。
地址：西工区解放路新都汇对面
人均：9元
董记擀面皮
同样作为洛阳的老店，在洛阳的饕客中吸引了众多的回头客,现在的擀面皮味道口感已经没有以前的那个味道，总感觉缺失了一些什么。
地址：老城区西大街八角楼西30米(近十字街烧烤)
人均：7元
陈师傅擀面皮
作为擀面皮的爱好终结者。喜欢擀面皮就是因为它津津的口感，就是喜欢那个味道，高中时期的一个回忆，一个记忆。
地址：西工区玻璃厂路(凯越西路口)
人均：10元
大象擀面皮
在南昌路丹尼斯后面，很好找。擀面皮的味道很棒哦！没有过于浓郁的芝麻酱香味，也没有口味特别突出的香料，吃起来口感非常劲道，配上爽口的豆芽，分分中一碗擀面皮就见碗底了。
地址：涧西区丽春西路与银川路交叉口向西20米路南
人均：8元
「
米皮篇
Mi Pi
」
玉英米皮
也是一家老店了，差不多一二十年了吧，每天从中午开始到顾客基本络绎不绝，他家的米皮制作的过程也非常的快，米皮软糯，配上特制的辣椒油，只是看着就很满足！
地址：涧西区长安路5号(景华路口西)
人均：6元
唐人塘鲜蒸米皮
就餐环境没的说，地方挺大，店里还摆放的有绿萝，一抹小清新，就餐环境舒适。据老板介绍他们家的米皮是纯手工制作的，不添加任何胶质品，所以吃起来会比较放心。
地址：老城区北大街与唐宫东路交叉口南50米路东
人均：9元
胖妞米皮店
胖妞米皮也是一家老店了，从91年营业至今已经20多个年头了，米皮是手工制作的，辣椒油有点偏辣，伴着蒜水的辣味，吃起来让人大呼过瘾，更难得的是价格还很实惠。
地址：瀍河区夹马营路66号
人均：6元
莫家米皮
说起莫家米皮，估计在洛阳长大的孩子都有耳闻，他家的辣椒油看着红红的，但香而不辣，把食客的食欲吊起来，想不吃都不行，红油米皮，没有芝麻酱，味道尤其的突出。
地址：涧西区豫北一路奥斯卡对面
人均：10元
三秦米皮
三秦已经有些年头了，在洛阳本地有很多分店，影院街这家店单面虽小，但环境干净整洁，他家的米皮软而筋道，辣椒香而不是很辣，搭配芝麻酱，吃过后唇齿留香！就是分量略小。
地址：西工区百货楼后小街风味楼锅贴斜对面靠南路东侧
人均：9元
方家米皮
方家米皮是洛阳唯一还保留着汉中的原有风味的店，现吃现蒸，所有操作尽收眼底，汉中口音的阿姨熟练的将细盐直接在撒米皮上，泼上大块的红辣子油，加上美味的菜豆腐，那感觉别提多酸爽了。
地址：涧西区浅井南路
人均：6元
陈记米皮
有淡淡的蒜味，但是怕蒜的人也想去吃的米皮，连米皮汤每次都会喝完。夏天每次去，前面都会排着很长很长的队伍，连门口的肉夹馍饼皮都超级脆。
地址：涧西区黄河路27号
人均：5元
秦源香米皮
这家店在行署路上，一个不起眼的小店，最有名的是这家的牛肉饼，全程能看到制作，所以很放心，一个饼4块钱，价格也不贵，油炸的饼吃起来非常脆，很香。
地址：西工区行署路(近涧东路)
人均：7元
「
凉皮篇
Liang Pi
」
魏家凉皮
长申国际西面，装修不错很讲究，有点“KFC”的风格！凉皮都是手工制作，筋道有味！还有汉堡类、米饭套餐、各种小吃和粥类，全家老少的口味都有了，价格实惠，值得推荐的好地方！
地址：涧西区辽宁路与丽新路交叉口西200米路北
人均：10元
味味佳凉皮
金阳商场的一楼，很黄金的位置，环境很优雅，干净卫生，凉皮做的也很好吃，尤其是辣椒油特别香，配上黄色的豆芽让人很有食欲，服务态度也不错，可以来试试！
地址：纱厂南路与汉屯路交叉口金阳国际一楼
人均：10元
永鑫纯手工凉皮
这家凉皮特别好吃，加入的配菜是黄瓜特别新鲜，刀工好的很切的细细的很均匀，吃起来脆脆的，辣椒油特香还不辣，因为凉皮是纯手工制作，加入了黑芝麻，这个卖的很快滴！
地址：涧西区天津路景华路北25米路东(公交站牌后面)
人均：10元
碗碗香凉皮
虽然店面很普通，但是吃过却印象很深，酸爽过瘾，尤其他家的辣椒，放了点辣椒油，基本上看着不怎么红，但味道却够辣，对于爱吃辣椒的可以要求给多放点，确实很不错呢！
地址：涧西区郑州路30号
人均：10元
熊大凉皮
凉皮量很大，味道调的不错，辣椒油很香，比一般店要好吃，还有烩菜等其他小吃。
地址：西工区金谷园路94号
人均：10元
郭晓凯凉皮总店
店位于老城区外语实验高中门口西边一排，非常好找，凉皮的份量足，味道不错，店里还有供应豆浆。
地址：老城区唐宫东路与建安街交叉口向北100米路西
人均：10元
「
米线篇
Mi Xian
」
新街老婆米线(总店)
洛阳开了很多家店，这家最正宗，米线的汤吃着感觉比别家味道更浓，潼关肉夹馍是真心好吃，酥脆的外皮，里面的肉真叫一个鲜美多汁！
地址：老城区新街与环城北路交叉口东南角
人均：12元
阿香米线
云南式过桥米线，很有特色，也很好吃，在万达也是人气最火爆的餐馆之一，就是价格有点贵，但是里面的配料和配菜还是很超值的！
地址：涧西区万达室内三楼
人均：30元
三万麻麻米线
饭点儿来，基本都需要等位置，生意火爆。他们家据说是无胶的米线，吃起来味道挺好的，而且口味的种类特别多，大家想吃的可以来尝尝哦。
地址：涧西区珠江路与辽宁路交叉口向西80米路北
人均：14元
虢州肉夹馍米线
位置很好找，站在出饭口基本上能看到全部的厨房，卫生情况看的见。米线还可以，他家做的肉夹馍的味道非常好，肉块非常大，用的饼也是自己做的！
地址：西工区王城大道中州路交叉口东南角
人均：8元
老八号张记牛肉米线
大的肉块，吃着超级实惠，牛肉汤做的，很鲜美，吃完米线喝个汤，带劲！
地址：涧西区景华路与陇北一路交叉口八号菜市场对面的胡同里面
人均：10元
蒙自源过桥米线
推荐状元米线，服务员会帮你把所有的料放进高汤的砂锅中的，趁着温度各种料都熟了，再用小碗盛上米线和配料小菜慢慢品用，味道鲜香，而且米线不够还可以免费续加，非常的不错。
地址：洛龙区泉舜4楼东侧
人均：20元
福缘过桥米线
在周公路上的一家小店，开的时间可是不短了，过桥米线味道还可以，价格也实惠，米线配上麻油挺赞的。
地址：老城区周公路中段(丰盛斋西50米)
人均：10元
原汁牛肉米线
纯正牛肉汤制作而成，店里都是满满的牛肉汤香，吃了碗米线好像喝了一碗牛肉汤！
地址：西工区涧东路凯旋路口
人均：8元
小胖子米线
没到饭店人满为患，附近上班的人都爱去吃，地理位置很不错！米线也很好吃。
地址：王府井百货西街小吃城
人均：10元
嘉禾郭记米线
店里是一对老夫妻，好吃不贵，两参面味道不错，肉夹馍肉量很足，周围打包带走的顾客不少，可见总体说来这里还是不错的。
地址：老城区北大街与丁家街向西20米
人均：10元
过桥米线
也是云南风味的米线，配菜很丰富，吃的很过瘾，跟老洛阳的鸡汤细米线差别很大，但是也挺好吃的！
地址：洛龙区宝龙城市广场B区2楼
人均：20元
有家米线
量很足，一个人都，吃不完，汤也特别好喝！环境也比较好，靠近世纪华阳，价格却很合理，没有很贵，总体来说很不错！
地址：涧西区珠江路辽宁路交叉口西南角
人均：15元
曹记米线
大骨米线，汤鲜味美，很大一碗，很实惠，而且他家的蜜汁豆干简直一绝，一定要去尝一下！
地址：西工区建业凯旋广场3楼美食街
人均：8元
欢庆米线
住在上阳路附近的人绝对不陌生，也是上年头的店了，坚持只卖一种香菇口味，香菇片薄薄的特别入味，多少人是吃它长的呢？现在那一片很多地方都被扒了，但是欢庆米线还在那里哦！
地址：涧西区上阳花园
人均：7元
曹家米线
洛阳有名气的一家米线，汤底很讲究，有大骨熬制，米线也吃着不错，里面的牛肉也很烂。
地址：老城区道北路(近水电段)
人均：8元
穿心米线
24小时营业的米线，真不多，十几年的店，群众基础杠杠的，每一个口味都好吃，最爱肉丝！它家的肉夹馍也非常好吃，饼脆肉香汁多！还有玻璃瓶装的酸梅汤也很好喝！
地址：涧西区涧东路(近凯旋西路)
人均：15元
周记米线
价格经济实惠，6元超级大一份的，并且还放有咖喱粉，放了咖喱粉的米线味道真的是立马就不一样。
地址：郑州路西苑路交叉口
人均：15元
天府饭庄过桥米线
洛阳式的过桥米线，属于咱洛阳人自己的过桥米线！
地址：西工区百货楼小街
人均：6元
海晓米线
24小时营业，夜猫子最佳觅食地点，开了很多年，味道一直没变，算洛阳米线届的老字号了！
地址：涧西区长安路(中州路口)
人均：8元
推荐了这么多，
有你想吃的吗？
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