苏州麻辣烫培训班_学麻辣烫技术哪家比较好？
现如今开饭店不如做小吃，小本投入，操作简单，不仅相对轻松而且赚钱快。那么做什么小吃生意好?在2017年小吃行业还是很不错的，拥有丰厚的利润，能够得到众多消费者的认可。麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹，又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。
怎么样做麻辣烫好吃？下面跟随食为先小编一起来了解一下麻辣烫的简单做法：
1.首先准备好各种蔬菜，鱼丸，肉丸、鱿鱼等
麻辣烫的家常做法麻辣烫怎么做
2.红薯粉条事先用温水泡发，娃娃菜洗净掰成小块
3.新鲜的海带也洗净切成块，金针菇，葱等都洗净沥干
4.郫县豆瓣剁碎，葱切段、姜切片，自制的火锅底料适量备用
麻辣烫的家常做法麻辣烫怎么做
5.锅中热少量油，放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
6.放入少许郫县豆瓣和火锅底料小火炒出红油
7.然后加入清水或高汤，大火煮开
麻辣烫的家常做法麻辣烫怎么做
8.把准备好的食材依次：鱼丸，肉丸，先入锅煮5分钟，在倒入蔬菜，调入少许盐，小火煨入味
9.最后把煮好的菜捞入碗中，兑入煮的汤，放入香菜，葱段，香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱，也很好吃。
现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了，给消费者们都来了更多的美食体验，但是要说到最为美味的食物的话，小编还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫美味好吃了。麻辣烫销价低，品种多，是大众喜爱的热门美食之一。现在很多创业者都想开一家麻辣烫店，但是又不知道麻辣烫利润有多大？接下来笔者就给您一份数据，让你清楚的知道麻辣烫利润到底有多大！
麻辣烫利润分析：
按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100%-150%。蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%。保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元。要是遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500～650元，每月获利万元以上非常简单，所以市场效益非常可观。
学做麻辣烫好吃才会留在回头客，按照麻辣烫标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，食为先教做全套麻辣烫制作技术，学习各类原料优劣的鉴别，设备、工具认识，原料存放、保鲜技术，红油炼制技术，底料炒制和汤料调制，高汤熬制技术，各类菜品的保存技术，每个步骤师傅都会亲自示范，再由学员反复实践操练多次，分析各类产品成本，注意事项等全套的技术，技术和配方全部都教，毫不保留。
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