燕窝作为一种滋补佳品，燕窝功效大，燕窝做法也是越来越丰富，燕窝研发中心总能根据营养搭配法研发出各种口味燕窝，正典木糖醇即食燕窝可谓新奇，猕猴桃即食燕窝等好多，还有可用来自己做的原盏燕窝，吃燕窝，贵在坚持。
可以一次清炖（不加任何冰糖和食材，清水炖），最好适量炖煮，现炖现吃，一天成人食用燕窝在2-3克，若有剩余也可将剩余并炖煮好的燕窝等彻底放凉后，用保鲜膜包好放冰箱冷藏保存，每天早上起床空腹舀 2 汤匙炖好的燕窝兑热牛奶或蜂蜜喝下（个人比较推荐用蜂蜜，因为牛奶不宜空腹饮用，而对于孕妇甚至一般人群而言，早上空腹喝蜂蜜却有通肠、胃且促进排便的作用） 。
坚持吃 2-3 个月后，也可以降低食用频率，可隔天 1 吃。但吃燕窝需要讲究规律，固定在每天的同一时段吃最好，可以早上，也可以晚上，但一定不要只是想起来就吃。同时，因为燕窝含有高蛋白质，所以其讲究的是少食多餐，保持定期的进食。
另外在吃燕窝期间，需要保持饮食清淡。感冒期间可以停止吃燕窝，因为这个时期由于人体不能很好的吸收燕窝的营养，吃了也是白搭、浪费。a.为了让人体可以有效的消化吸收燕窝，一般建议食用燕窝后短时间内少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，可以喝点柠檬水或吃点水果帮助消化吸收。
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