餐饮互联网化已经越来越普遍,自助点餐,即顾客自己点餐,无需服务员操作,已经成为餐饮店流行点餐方式。
顾客进入一家餐厅入座后,拿出手机往桌子上扫一扫,在手机上点了几下,等上几分钟,美味佳肴就送到面前, 在与服务员零交流的情况下就完成了点餐和支付操作。 这种扫码点餐方式,不仅可以提高点餐效率,节省人力成本,更符合当今顾客的消费习惯,深受广大餐饮人士所喜爱。
自助点餐时代:一个二维码开启一片新天地。
使用 小雅Plus自助点餐系统,可以为每个桌子生成一个二维码,张贴到桌子亦可做成桌牌。客户扫一扫二维码即可点餐,系统下单会自动显示桌号,这样上菜 不容易出错,而且可以多张餐桌同时点餐, 减少了服务员的压力 。
据一餐饮业经营者告诉小编,如今用人成本高,节后更是用工高峰期,这种智能化的服务能够节省用人成本,提高工作效率。
在杭州,当你和同事朋友走进一家餐馆——湘绅家厨,发现餐厅没有司空见惯的纸质菜单,而是自助点餐的二维码,并告诉你可以直接拿这玩意点菜,想想这场景是不是很酷?(其实,自助点餐在业内已见怪不怪了,但在这里,宝宝们除了自助点餐,也没得选,就从了吧)
2016年,湘绅家厨与雅座、支付宝口碑合作,让原本不温不火的“自助点餐”流行开来。
在湘绅家厨,不论高富帅,还是白富美,都统统不提供纸质菜单。让顾客通过扫码下单,支付全自助,没有第二个选择。俗话说没有选择就是最好的选择,人生的艺术在于放弃。
神来之笔 自助点餐笔数占营业开台70%以上
仅一周时间,湘绅家厨(万塘路店)通过扫码点餐的顾客高峰单日突破了48台,总交易占总营业台数70%以上。目前,点餐笔数一路飙升,真是猜到了开头,却猜不到结局。
一言不合就翻台 翻台率提升50%
餐厅(万塘路店)以往12:00~13:00为高峰期,30个散台,翻台2次;扫码点餐后,翻台达3次以上,翻台率提升了50%。自助点餐,让湘绅家厨的散台说翻就翻,生意火了。
省的就是赚的 人工节省60%
顾客通过扫码即可自助点餐,完成下单、支付的全过程,节省至少60%的人工。餐厅老板再也不用精打细算过日子了。
顾客在扫码点餐后成为湘绅家厨的会员,累计发展支付宝会员超3万人,有了人气,生意就来了。仅其中的一次挽回流失客活动,单店收入过万元,哗哗的“银子”流进来。
让马云说:“一个一流的创意,三流的执行,我宁可喜欢一个一流的执行,三流的创意。”湘绅家厨的老板非常重视团队执行力,选了最好的店,最好的店长,最好的团队,将扫码点餐执行到底。不见成效不罢手。
小雅Plus“自助点餐”的出现,打破了传统点菜的局限性,解决了服务员下单结账时来回跑动造成的时间精力的浪费,大大提升了效率,同时也为顾客提供了更优质的服务体验。
在时下互联网餐厅越来越流行的今天,小雅Plus也始终坚持互联网思维,通过不断创新,致力为餐厅提供更便捷更高效的服务体验。
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