在某大学的学生食堂，有一块小天地，每天来此就餐的师生络绎不绝。对于从去年10月份开始投入运营的自助称量区，师生们从开始的好奇、观望，到现在每天都光顾。半年时间，使用自助称量区的智能设备就餐，已成为校园生活的一个新符号。
追求客流、追逐业绩，是经营餐厅的本质目的。自助称量区越来越好的经营形势，让餐厅经营者乐开了花。以该自助称量区半年来（剔除春节放假一个月）的销售数据为依据，见识下这方小天地的惊人业绩！
首先刺激到你的是营业额！
看到这张营业额变化表，是不是很羡慕呢？虽然有点小波动，但整体是持续增长的，一路飙升的营业额就像开挂了一样。尤其在近期，日营业额已突破万元大关！！相比运营初期，日营业额翻番！！！餐厅经营者是不是睡觉都能笑醒了？！根据增长趋势判断，营业额还有继续增长的潜力。
是什么造就了其营业额的一路飙升？通过数据统计发现，日人均消费一直稳定在5-6元，在人均消费不变的情况下，只有增加客流才能提高营业额。
下面让你震惊的是就餐人数的变化！
投入运营后，日均就餐人数也在不断增加，虽然有个别微小浮动，但整体呈持续增长趋势。该学生餐厅日总就餐人数3000人，自助称量区日就餐人数从开始的300多人增加到近1600人，暴涨了5倍。该自助称量区仅占餐厅总面积的1%，却吸引到餐厅53%的客流，真不可思议！
很好奇，经营者用什么法子，吸引了这么多就餐者？
秘诀其实就是自助称量区应用的智能餐饮设备，俗称打菜神器。它们到底有什么吸引力，让越来越多的学生趋之若鹜？
省时高效，人人爱
对于要上课的学生们来说，时间很宝贵，他们最讨厌排长队，早上要赶着去上课，中午要留更多时间休息。打菜神器每个结算点就餐高峰期排队人数不超过6人，“点点结算，并行工作”打饭效率高。
经济多样，很实惠
人均消费5-6元，一餐可以吃到7、8个菜，种类更丰富，营养摄入更多样。
我的饮食，我做主
自助就餐，吃什么，吃多少，都随自己心情，不用担心打饭阿姨“偏心”，同时按需取量也能主动拒绝食物浪费。
评价吐槽，够带劲
膳食健康，特贴心
正是因为打菜神器满足了学生们的消费诉求，才让越来越多的学生喜欢这种模式，爱上它，忠于它！
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