梦坡酒庄(Viña Maipo)成立于1948年,坐落于梦坡山谷中央(Maipo Valley),这里是智利历史最为悠久,最著名的葡萄酒产地。1968年,梦坡酒庄因其巨大的发展潜力被智利第一大葡萄酒集团干露集团(Concha y Toro Holding)收购。得益于梦坡山谷优良的葡萄栽培传统,梦坡酒庄凭借卓越的酿酒技术,将这片土地的精华封装于每一瓶美酒之中。
酒庄理念
据说梦坡酒庄的葡萄园之所以被神奇地保留了几百年,是因为那些每年12月8日都会聚集到梦坡教堂的人们,他们祈求上帝保佑他们的土地,这份真诚好像感动了上帝,梦坡酒庄就这样一路发展、壮大。为了纪念及传承这个精神,梦坡酒庄将教堂尖顶加入酒庄Logo,并将当地人的虔诚和热情融入每一瓶梦坡的葡萄酒中。
发展势头强劲
2000年,梦坡酒庄开启了战略性的发展计划,将旗下产品推向全球市场,随后,其规模一路壮大。如今,已成为智利第四大出口酒庄,产品畅销全球各大市场,覆盖80多个国家。2014年,梦坡酒庄正式与中粮酒业牵手,将梦坡葡萄酒带给中国消费者。
上帝的宠儿
梦坡酒庄一直深受上帝的眷顾,完美气候和理想土壤的密切结合,使其出产一批批质量上乘的葡萄酒。习习海风、恰到好处的海拔高度让更多的葡萄种植园生机盎然。
葡萄园里种植的葡萄品种有国际上流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc),还有智利的标志性葡萄品种佳美娜(Carmenere)等。
风味撩人
梦坡酒庄出产的葡萄酒酸味美妙、丰富雅致,单宁柔和、结构饱满。尤其是樱桃,车厘子和李子香气的葡萄酒,其柔和而结构完美。若隐若现的黑醋栗,辛辣和烤橡木桶气息缠绕舌尖。此外,由于新世界葡萄酒的势头强劲,梦坡凭借着超高的性价比以及优质的口感深受中国葡萄酒爱好者的青睐。
搭配建议
建议搭配意式菜肴,烩饭,白肉,火腿肉及软芝士佐餐。
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