有一种饮料，尝试过一滴的壮士们可能不会再尝试第二次，这个江湖传说中有“草席子味”和“臭袜子味”的“网红圣水”，就是来自青岛的崂山白花蛇草水。
自从这个白花蛇草水火了之后，集中在其味道的讨论就此起彼伏，仿佛这年头不喝一瓶白花蛇草水都不好意思说自己重口味。然而令人奇怪的是，这样一款被誉为“黑暗饮料”第一名的饮品其实已经畅销几十年了，只不过近年来才在网络上火起来，它的秘密武器可并非单靠“口味独特”这么简单。
“崂山”这个始建于1905年的品牌，是一家百年企业，早期只在青岛深耕细作，全国大部分销售都集中在山东，在其他区域基本无任何知名度，是典型的区域老字号。有历史资料显示，“1962年，为了适应市场的需求，出口创汇，崂山汽水厂针对东南亚地区的需求开发了全新功能饮料。”而这款饮料就是白花蛇草水。
拗口的名字来源于中国两广、港澳、新加坡等地一种流行的种草药材“白花蛇舌草”。中医认为白花蛇舌草“苦、淡，性寒”，有清热解毒、消痛散结、利尿除湿的功效。当时同处华人文化圈的香港、新加坡，跟中国南方地区一样流行中医药养生，认为在湿热的气候中，需要喝一些凉性的东西来平衡身体中的阴阳、寒热。因而以“清热解毒”为卖点的白花蛇草水迅速在新加坡、马来西亚等东南亚国家，以及港澳地区打开市场，成为当时中国除了茅台酒之外，出口创汇的少数几种饮料之一。
而那被部分网友所诟病的“独特口味”部分，其实主要缘于水中添加的白花蛇舌草提取液，这也正是“神水”的关键所在。有著名营养专家介绍：“白花蛇舌草主要在清热、利湿、解毒、解酒方面有明显效果，临床中则常用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿等，还具有消炎作用。”
难怪白花蛇草水有“健康水”之称，尽管苦同良药，但还是被多数消费者所接受。据说自1962年问世以来，崂山白花蛇草水就畅销东南亚半个多世纪而不衰，累计出口到20多个国家和地区，被国外消费者誉为“健康珍品、养生经典”。像中国人民的老朋友、原柬埔寨首相西哈努克在华期间，天天饮用崂山白花蛇草水；2000年，新加坡前总理吴作栋访华期间，也指名饮用崂山白花蛇草水。崂山白花蛇草水因此还被美誉为 “总统饮品”、“世界名饮”。
一想到这，作为内心涌动着爱国热情的青年，不禁对这个国货崛起的蛇草水产生了深深敬意，尤其对那些可以作为文化瑰宝，历经百年留下的极品老字号品牌们心存敬畏。不过遗憾的是，很多老字号还做不到像崂山品牌这样带有互联网思维，不能及时调整管理思路，最终导致没落了，随之消失的还有那些独特的技艺、口味、服务等……
像我们今天谈论的主角——“崂山圣水”也曾一度遭遇危机：这个牌子早期只有青岛人知道，而且在推广手段和产品口味上也没有太大的起色，属于典型的区域型品牌。但是2015年之后，突然就火遍全球了。当时崂山借助京东电商平台玩了一把时髦的“互联网＋”，在京东超市“黑暗营销策划”和互联网联合营销的推动下，蛇草水产品一下子火到断货，甚至让代购白花蛇草水的微商们都赚了一笔。
“互联网＋老字号”的威力打破了区域和渠道，让只依靠线下稳扎稳打的传统老品牌们灵感闪现，重新变得充满活力。为了让更多的“遗珠”被人知晓，也为了助力老字号的线上转型成功，近日，京东又联合商务部合作，通过开展一系列老字号推广活动，促进老字号的品牌革新——京东517吃货节、618大促、中秋大促期间，将持续推出一系列老字号品牌专题活动，密集推出老字号特色商品。此外，依托商务部今年9月主办的中国食品餐饮博览会展会平台，双方将联合开展“老字号”产品线上线下的展销活动，京东超市将推出“中国食品餐饮博览会老字号主题日”和限时折扣、新品免费试尝等促销活动，进一步加强老字号在年轻消费群体心中的印象。
简直是一次老字号的专场狂欢。老字号在互联网销售模式上的落伍，与网民的需求理念的差异，产品包装、运输、退换货等售后服务，都在京东这样成熟的电商平台上找到了转型、提升契机。原本那看起来艰难的转型痛点，也就自然而然、迎刃而解了。
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