5月5号立夏，这一天的北京刮起了罕见的大风，把人吹得晕头转向，身体孱弱的树颠三倒四地摇摆，有的已经牺牲在路旁，我骑着车在上班的路上，被风刮得七扭八歪，干蹬不走。心里盘问着风从何而来。
小时候就听长辈说，狂风怕日落。
果然不假。下午在高高的办公楼上还听得窗被吹得呼呼作响，西北风似的刺耳与恐怖，下班时魔王变成了悍妇，已没有了那般暴虐的魔力。我又骑上了车，赶赴一群朋友的初夏狂欢。
目的地是三里河路的西苑饭店，北京老牌儿的国营饭店。这里从九十年代开始酿造的德式啤酒，清爽甘甜，一股麦香味在口中萦绕不散，而1958啤酒坊也经过了改造，以前只能在夏季享受的西苑自酿德式啤酒终于可以一年四季喝到了。2017第十季西苑啤酒季，从立夏这一天，拉开序幕。
啤酒坊名字的由来还有个历史故事，原址本是一座1954年建造的木质二层小楼，曾接待过周恩来、刘少奇、朱德等多位国家领导人。除此之外，人民艺术家侯宝林、郭全宝也曾在此讲过相声。1958年，西苑饭店进入大力建造、快速发展时期。那时候它还不叫这个名字，而是被称为西苑大旅社，用招待来北京展览馆参观的外地来京者。时光悠悠，唯留一个写有1958年字样的“老物件”仍然被完好地保存到现在，镶嵌在1958啤酒坊入口处的墙壁上，作为那段特殊历史的见证者。
1958啤酒坊的啤酒酿造历史也可以追溯到上世纪九十年代，啤酒酿造房就设在北京市西苑饭店大楼一层。啤酒酿造设备为94年德国原装进口，酿造工艺采用传统“双罐法”，完全还原德式啤酒的酿造过程。
选用进口优质的澳洲麦芽，精选的啤酒花及酵母在恒温无菌的环境里酿造出自然浑浊型啤酒。判断一个啤酒客是否资深，就看他怎么看啤酒的度数。看酒精度的，是门外汉，看原麦芽汁浓度的才上道。
西苑饭店自酿德式啤酒酒液色泽金黄，口味醇厚浓郁。最难能可贵的是，刚打出来的酒泡沫洁白细腻，能够持久挂杯，这代表着原麦汁浓度很高，喝上一口，清甜的麦香味在嘴内萦绕不散。
复古典雅的用餐环境，1958年的古董物件，仿真的壁炉，复古的留声机，传统的啤酒罐，唯美的黑白照片……
德式摩登与爵士融合的设计格调，带来视觉和味觉的双重享受。浅酌轻谈，点上一杯自酿德式啤酒，一边欣赏绚丽的都市风景，一边沉醉于爵士乐的美妙旋律之中。
5月5号这天，师第十季西苑啤酒季开幕当天，就餐方式与未来不同，这天德啤无限畅饮，菜品为自助餐，丰盛畅快。
烤猪膝、煎小牛肠、煎巴伐利亚肠、煎德式白肠、煎维也纳肠、炸鱼排、炸羊肉串、炸鸡米花、炒意面、炸骨肉相连、炸薯角、炸鸡块；龙虾片、德式土豆沙拉、火腿沙拉、德式酸椰菜、奶汁白萝卜、罗马生及花叶生、樱桃萝卜、胡萝卜丝、花刀黄瓜、洋葱彩椒、圣女果、酸黄瓜；还又多种甜品、面包，以及西瓜、哈密瓜、菠萝、葡萄、金桔、香蕉。
夜幕降临，外国爵士乐队驻场演唱，夏天与啤酒，音乐与朋友。这才是休闲的正当时。
西苑饭店1958啤酒坊人均：258
地址：北京市海淀区三里河路1号西苑饭店西侧
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