薯片，大人孩子都爱吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，满口生香，充分挑战你的视觉、听觉、味觉，你能抵挡住它的诱惑吗?不能!——那么，一起来学习下好吃的薯片自制吧!
开始制作了
准备食材：
土豆，淀粉，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉
制作方法
步骤一：首先把土豆洗干净，去皮，切成薄片。
步骤二：切好的土豆片放入清水中，清洗两遍。
步骤三：锅中烧开适量的水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒，捞出投入清水中过凉。
步骤四：过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
步骤五：晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。
步骤六：锅中油6成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。
步骤七：炸好的薯片放在容器里，把孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的，均匀的筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
美味的薯片就完成了，还可以依照个人口味放入自己喜欢的调料哦。
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