在餐饮行业，
有这么一些人：
他＼她们初入社会、工作打拼，
虽然羞涩、腼腆，
但还是会去学着主动开口和顾客交流，
不管它有效还是无效。
一到岁末或者节假日，
他＼她们总会牺牲自己的休息时间，
穿梭在自己的所在部门，
不管客人是多还是少。
他＼她们为了餐厅服务的需要，
虽然怀着身孕、过着生日、拖着病痛，
但还是会坚持着为客人提供优质的服务，
不管是苦与不苦。
一纸鱼舟纸包鱼，不玩儿套路，只走心.
他＼们每天会对上百甚至上千的客人微笑着服务，
虽然未必能得到一声“谢谢”，
但他＼她们仍然会继续，
不管客人是男还是女。
虽然每天都会遭受到一些客人的不满或者不屑，
他＼她们但还是会微笑着去面对下一位客人，
不管是委屈还是不委屈。
他＼她们虽然会因职位无法提升，低迷而彷徨，
但还是会竭尽所能地去做好自己的工作，
不管白天还是黑夜。
一纸鱼舟纸包鱼，不玩儿套路，只走心.
他＼她们在遭受到一些客人的刁难或辱骂的时候，
总是会以微笑＼耐心的去解决客人的问题，
不管是自己的错还是客人的错。
他＼她们虽然被领班、主管一次次的呵斥和责怪，
但还是会一次又一次的练习服务技巧，
不管是累还是不累。
他＼她们明知道下班时间到了，
家里的亲人在等着他＼她回去，
但还是会把餐桌摆放整齐，检查一遍，
笑着说：“没事！”
18冰季，不玩儿套路，只走心
没有小费，额外收入等于是零，劳动量却是最多的，
但他＼们还是会默默地把质量最到最好，
不管有没有得到客人的称赞。
一切从打杂开始，甚至有的还要帮师父洗衣服、买香烟、买宵夜，
他们还是咬着牙扛过来了，
不管能不能得到赏识。
工作环境巨热，一年三百多天，天天如是，
他们还是坚持着把每一份出品完美地呈现在客人面前，
不管汗水是否打湿了背。
手总是会经受各种各样的考验，
他们还是会忍着痛楚完成工作，
不管有没切伤、被油或开水烫伤、被机器弄伤。
一站就是一整天，一天工作下来站10个小时，
但他们还是一边擦着汗一边挥舞着手上的工具，
不管是累还是苦。
给别人做的是美食，自己却吃着非常简单的食物，
他们还是毫无怨言，
不管吃的是好还是不好。
有这么一些人，
每天为餐厅的生意殚精竭虑，
但只要生意不好，老板就给脸色看，
仿佛一切起因都是他＼她们的错，
他＼她们还不能顶嘴，
但还是把这种悲屈吞下肚子，
不管有没被冤枉。
这些人，是你、是我也是他/她……我们身边最可敬可爱的餐饮人。即使辛苦，即使流泪流汗，他们依然热爱着这份工作这个行业。
平凡而伟大，何尝不是他们这样普通但是又勤劳的劳动者呢？
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