在开奶茶店之前，加盟商都要准备好奶茶原料，好的奶茶原料做出来的成品味道会更好，也就更吸引顾客。那么选购奶茶原料要注意什么？小编在这里给大家分享选购奶茶原料的小技巧，以及科普奶茶原料的重要性。
选购奶茶原料要注意什么？
1、首先，奶茶原料肯定要干净，新鲜，富有营养。因为现在人们在购买饮品时，更关心的是饮品是否干净、卫生。大部分的人们更喜欢去一家干净，卫生的奶茶店去购买奶茶。这样他们才会喝的放心。
2、要掌握每一份奶茶原料的详细来源，要确保奶茶原料有三S的质量保证。
3、购买奶茶原料时一定要注意原料的生产日期、保质期、生产单位等包装标注是否清楚、是否过期，包装表面是否整齐光洁，有无破损。凡真空包装原料出现漏气、胀袋等现象，罐头出现鼓盖现象，干货、调味品出现霉变、生虫现象的，不要购买、食用。
4、在购买散装的奶茶原料时，要注意选择在盛放原料容器的显著位置或隔离罩上有标签标注，并且标签标注齐全、规范，保质期、生产日期标注真实，有防尘设施的散装原料;对于想购买直接入口的散装原料，应要求专销人员称取，切勿直接动手。
5.购买原料时要索要发票等购物凭证，以防出现问题后作为申诉、举报、维权的依据。
奶茶店原料的重要性！
1、奶精的选择：批发奶精的时候需要了解奶精的奶味与口感，有以奶味香滑浓郁的，有以口感丝滑，奶味偏淡的奶精。所以在选购奶精时，要根据不同口感的需求选择适合自己奶茶店的奶精。
2、茶叶的选择：茶叶毫无疑问是制作奶茶的主要奶茶原料，它赋予了一杯奶茶口感丰富的变化，因此在选择茶叶时，首先要熟悉自己奶茶店的菜单，如果是以红茶为主的，我们就要选购最具特点的红茶口感，如果是其他的茶叶，也要找具有鲜明特点的茶叶。
3、果糖的选择：糖是制作奶茶的主要调味原料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖的制作需要花一定时间，现在很多奶茶店都是选择去采购果糖来制作奶茶，果糖容易融解，而且不需要再去花时间去煮糖，直接购买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议用果糖比较好，而且价格也实惠。
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