在葡萄酒市场，总能听到行货、水货、山寨货和假货等词语。那么，问题来了，葡萄酒的这些货色：行货、水货、山寨货和假货都是什么概念？这几个到底有什么区别？
1、行货葡萄酒
行货概念是相对于水货而言的。行货指经过合法的报关手续等正规渠道进入国内市场的境外商品。行货能在国内市场享受到售后服务及质量保证。
葡萄酒行货就是指经正规渠道进口的葡萄酒。葡萄酒经过中国海关进关纳税后进入国内，且具有商检检验合格证明的进口红葡萄酒。按《食品安全 法》规定，进口葡萄酒在流通于市面前必须加贴中文标志，包括酒名称、配料清单、酒精度、制造者和经销者的名称和地址、日期标识、贮藏条件、净含量和警示语 等信息。此外，行货还必须要有进口检验检疫证书（卫生证书）。葡萄酒行货有质量保证以及售后服务等，可以保证消费者的合法权益。
2、水货葡萄酒
水货指在某国家或地区没有经过原生产厂家所指定的销售代理而进行销售的产品。“水货”一词的由来，是因为早期走私者为逃避关税等原因，将国外船运过来的商品 用塑料袋等密封好后投入约定的浅海中，再从陆上坐小船到该地点将货物取走。所以一般作为走私物品及非正常渠道销售产品的统称。
葡萄酒水货即是指没有经过中国海关进关纳税、商检检验、没有中文背标信息等一系列经不明途径进入中国的不合法的葡萄酒。之所以会有葡萄酒水货的存在是因为水货可以逃避高额的税收。
水货虽然可以降低成本，但其存在的风险也比较高。比如水货有时候同时也是假货，商家的诚信度和经营的持续性无法得到保障，水货复杂的运输和仓储环节对葡萄酒的品质是一大威胁。此外，水货实质上是走私，已经触犯国家法律，一经查处，处罚较重。
3、山寨葡萄酒
山寨，通俗地说就是盗版、克隆、仿制等，一种由民间IT力量发展起来的产业。其主要特点主要表现为仿造性、快速化、平民化。主要表现形式为通过小作坊起步，快速模仿成名品牌。
在葡萄酒世界里，受巨额利润的驱动，才有酒类批发市场、烟酒专卖店铤而走险，卖力推销，山寨葡萄酒也层出不穷，山寨葡萄酒主要表现为傍名牌，如拉菲等。
4、假货葡萄酒
假酒会以多种方式呈现出来，有专家总结了假酒主要可以归结为以下4种：
（1）原装酒瓶，原装葡萄酒，但是篡改酒标年份
这种假酒可以说是世界上最贵且很难识别的假酒，因为其它都没变，只有年份被篡改过，即使是真正的葡萄酒专家也不一定能够鉴别出来，但这在中国并不常见。
（2）原装酒瓶，酒标和年份都正确，但葡萄酒是重新灌装的
制假贩在买到原装酒瓶后，可以往里面重新灌装其它葡萄酒，然后以高价卖出。
（3）假酒瓶，真酒标
由于酒标很容易从原装瓶上撕下来，而很多酒瓶由于瓶型独特，复制的话将花费大笔资金，因此很多制假贩都会使用假酒瓶。
（4）假酒瓶，假酒标，假软木塞和假酒帽
此种假酒在中国非常常见，也非常便宜，各个部分都是假的，因此其假冒痕迹也很容易被发现。不少造假商因为缺乏葡萄酒常识会犯一些非常明显的错误，如酒标信息错误，酒标的纸张缺乏质感和立体感，瓶封做工粗劣等。
综合整理自红酒百科全书
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