大家还记得之前超火爆超壕气的整整打折一个月的牛肉火锅店吗？
没错，我们的大咖八老师又带着锡城周边的吃货大咖们过来拔草啦！
老板壕气 疯狂优惠一个月
活动一
4月28日-5月31日
全场75折
（酒水饮料除外）
活动二
会员卡充 500 送 200
充 1000 送 450
（活动最终解释权归商家所有）
本次带队大咖
八 月
高校教师，粤菜本帮菜爱好者。
大咖们又开启狂赞模式！
想知道到底有多好吃吗？那就跟着小编接着往下看哟
看！师傅们在为我们准备啦！都是现切的肉呢！
哇！这刀功！这肉的色泽！
品牛招牌锅底
主流的潮汕牛肉火锅讲究原汁原味，会放几块牛肉丸、白萝卜和玉米。之所以放白萝卜和玉米，既有吸油解腻的作用，还能够提鲜，增加涮肉中的清香之气。
酱 料
吃火锅除吃锅底吃食材外，火锅蘸酱绝对是点睛之笔。蘸酱根据不同的地方、口味、作料，都能搭配出不一样的风味。像老北京的羊肉麻酱相互搭配、重庆的油碟鸭肠互相搭配...而潮汕的牛肉火锅则一定要和沙茶酱互相配合，才能产生出奇妙的化学反应。
开 吃！
吊 龙
吊龙是牛脊背上的一长条肉，肉质肥瘦相间，吃起来鲜甜弹牙，细嚼无渣。
匙 柄
位于牛肩胛上的肉，没什么太多的肥肉，像钥匙柄一样，入口柔软又超弹，极有拉伸感。
腱 子 肉
天腿内侧的牛腿肌腱，鲜嫩多汁，色泽红润光泽，涮烫8秒即可尝到的美味，出肉率仅为2%。
五 花 腱
牛身上最为稀少的肉之一，蜿蜒的白色肉条是它独特的标识，丰富多筋使得它的口感更为脆弹，如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好！
生 牛 肉 丸
潮汕的手打牛肉丸闻名遐迩，牛肉丸之所以弹，和其肉质、做工都有关系，每用新鲜的牛后腿精瘦肉打丸子，纯手打的牛丸更富有弹性吃起来更弹牙，更加爽脆、筋道。
金 钱 肚
选用现杀的黑毛肚，新鲜不用多说，大片的毛肚在滚烫的汤底里涮上几秒，立即捞上来，沾上沙茶酱放入口中，爽脆鲜香。
蚝 仔 烙
广东很著名的小吃，里面是选用新鲜的蚝仔，用料很足，还有和薯粉、鸡蛋煎制而成，口口鲜香，口口满足。
芋 泥 卷
内陷是纯芋头制作的芋泥，和面粉形卷状炸制而成，口感绵密，一口咬下去又香又脆又甜。
超值优惠活动打折一个月
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地址：东绛宪园道24号（格林豪泰的路口进去）
营业时间：11:00-13:00，17:00-20:30
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法律顾问：无锡崇安律师事务所 孙建波律师
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