四川小吃的品种很广，有很多名小吃，在全国任何地方均可风四川小吃店，它是全国各地方小吃影响最广、最认可的菜系。开一个专业的四川小吃如同其它地方小吃一样，并不难做，其设备也不复杂，很少品种需要专业的设备。若要讲难处那就是技术了。川菜讲究一菜一味，一菜一格，四川小吃也不例外，第一个品种都有其独特性，无论从工艺还是味道都有明显差异。所以，做四川小吃最好到成都学习，一是正宗、二是那里成熟、三是培训机构多，选择的余地大，四是成都的学费不高，多数还包吃住。
我们推荐成都的一家正规并有名气的餐饮技术创业学校——成都荣品餐饮国际创业学院，学完后还可学校毕业证件，还可以考初、中、高级厨师证。他们的小吃品种上千种，是品种最多的一个学校，有不少还是国外小吃，他们包吃住，学费也不高，学两种以上有增送或优惠。
成都荣品餐饮培训，上百种小吃供你选择；特色蒸饺，水饺，抄手，煎饺，西点，蛋糕，奶茶，甜品，无烟烧烤，万州烤鱼，小龙虾，糖油果子，生日蛋糕，芝士蛋糕，酥饼，成都冒菜，冷串串，乐山钵钵鸡，炒饭，铁板鱿鱼，煲仔饭，木桶饭，中式快餐，川菜，蒸菜，包子，面条，干锅，香锅，老火锅，成都火锅，小火锅，冷锅鱼，卤菜，凉菜，炸鸡汉堡薯条，手抓饼，千成饼，酱香饼，锅盔，寿司，黄焖鸡，石锅拌饭等等……
【学习流程】（小吃的品种很多，以油条为例）1.原材料及调料的辨认及常识
2.面粉的选择、油条技术配方。
3.油条发面的配比技术和和面的手法。
4.醒面的技术。
5.油条所用多种原材料的认识和性能。
6.成型和炸制油条。
7.开油条店铺成本核算。
9.专家讲解开店流程及经营管理
学习时间：
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。成都荣品对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
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