每天吃着米饭，有没有想过做点不一样的来吃呢？现在交通这么发达，附近什么食材都有，想要做什么样的食谱都可以。接下来就来教大家做这些好吃的吧！
一、准备食材。
面粉 发酵粉 温水 姜黄粉 姜片 五花肉
葱 八角 桂皮 草果 香叶 花椒 油 腐乳 糖 料酒
二、制作步骤。
做花卷步骤：
1、发酵粉4g倒入少量的水，搅拌均匀。
2、搅拌均匀的发酵粉水倒入准备好的800g面粉，搅拌。在搅拌的时候分多次加入少量36度的温水。
3、成面团后，静置。到发酵成两倍大的时候就可以了。
4、在木板上洒少许面粉，将面团取出，揉成面团里的气泡。
5、擀成面饼，撒上姜黄粉，用刷子刷匀。卷成卷，用刀切成适当的大小。
6、放好蒸笼，蒸笼刷上油，放好花卷，蒸15-20分钟。就可以出锅啦！
做糟肉步骤：
1、葱切段，姜切片。
2、在干净的锅里倒入水里，开大火，放入五花肉，姜片，葱段，八角、桂皮、草果、香叶、花椒。煮到七成熟。
3、将五花肉取出放凉，然后切片。
4、将腐乳捣碎，加入少许糖搅拌均匀。再加入料酒，边加入边搅拌。
5、将每一片五花肉都沾上腐乳汁。摆放在一个碗里。其余的腐乳汁也倒入摆放五花肉的碗里。
6、在五花肉上放姜丝和葱丝，上锅蒸1个小时。
花卷+糟肉的结合，可以是北方的说法，也可以是南方的口味。好吃的东西，只要好吃，都是强大的。都说南北的饮食习惯有差异，不过，在小编的心里，美食不分地域，也不分种族，只要合自己的胃口，
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