想必大家都听说过云吞吧，它是广东地区最常见的一种小吃，同时也是很有名的特色小吃了。做云吞时云吞皮也是至关重要的，那么云吞皮的做法是什么呢？接下来就和小编一起来看看吧。
云吞皮的做法是什么？
材料：面粉 500g 水250g 干面粉适量 玉米淀粉适量
1、面粉中加入水，揉成光滑的面团
2、盖上保鲜膜30分钟
3、将面条机准备好
4、把面团用刀分割几份，撒上干面粉
5、用面粉机最大档次压两次
6、在面皮上撒干面粉，用中间档再过一次
7、撒玉米淀粉在面皮上
8、用适当厚薄的档压制
9、用刀切割，云吞皮完成
据煌旗小吃培训学校的师傅透露，做云吞皮的面面一定要和得硬、筋，擀出来时才能薄而挺。而在制作时压制的最后一步，要撒上玉米淀粉，放粘。
总结：
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