根据中科院研究人员对田园洞人遗骸的分析，中国人早在四万年前就有吃鱼的习惯。而四万年过去了，我们依旧深情不减，逢年过节、宾客宴请都少不了鱼。其中多宝鱼更是凭借美好的寓意，鲜美的肉质，常年霸占了国民百姓的餐桌。
富有独特氨基酸并存 营养是一宝
在这个吃出健康的年代，多宝鱼不仅胆固醇近乎为零，还富含多种营养物质。现在很多爱美的女生，都热衷于补充胶原蛋白，因此吃遍了营养品，殊不知多宝鱼裙边所富含的胶原蛋白就足够优质，还多过甲鱼，更不要说那些人造营养品了。而除去胶原蛋白外，还能称之为一宝的便是Ω-3脂肪酸。简单地说，Ω-3是人体自身没有，还必不可少一种营养物质，Ω-3的缺失会影响大脑、心脏的健康，严重者可引发心脑血管疾病。如此重要的脂肪酸，一般动植物食品是极少有含有的，所以如果需要补充Ω-3脂肪酸，多宝鱼是上好的选择。
元首们最爱 口感是一宝
上图是英国皇室的一份午餐菜单，据说英国女王非常偏爱多宝鱼，其中第一道菜便是Filet de Turbot à L'Amiral——多宝鱼柳配龙虾慕斯。不仅是英国女王，还有挑剔的希特勒也对多宝鱼爱不释口，据希特勒的试吃员透露，希特勒有过很长一段的素餐时间，但是唯一可以登上餐桌的荤菜便是黄油多宝鱼。令人难以抵抗的多宝鱼，究竟有何魅力？原来多宝鱼肉质鲜嫩富有弹性，口感清香爽滑，且全身就中间一根鱼骨，一条鱼能起四片鱼柳。上好的食材加上极妙的烹饪手法，造就美味佳肴。
在西餐中，多宝鱼常以炸鱼柳的形式出现，将处理好的多宝鱼切块，沾面粉、鸡蛋及面包糠，炸至金黄，沥干油后配以鲜美酱汁，咬上一口，外酥里嫩，肉滑爽口，再配上一杯年份香槟，味蕾早已在舌尖炸裂，西式做法可称得上是艺术品。而在中国，人们追求完整，清蒸是“对鱼最好的礼遇”，清蒸也最能保持多宝鱼细嫩的口感、鲜美的肉质。将腌制好的多宝鱼，配以葱姜蒜大火蒸上10几分钟，再将烧好的红椒、葱头、香菜与鱼汁一起烧至冒烟，浇在鱼身，一筷一肉，辅以汤汁，这是对“鲜”字的最好诠释。
全透明安全海产 产品责任是一“保”
多宝鱼属于冷水鱼类，对养殖环境和方法都要求极高。因为抗病能力差，不少养殖户只能选择不断喂药、加大用量，减少经济损失。上海市食品药品监督管理局曾采集30份多宝鱼样品检测，发现不仅含有硝基呋喃类代谢物，更含有孔雀石绿、红霉素等多种禁用药残留。
地处渤海辽东湾40度以北高纬度区域的葫芦岛市，凭借丰富的地下井盐水资源和优异的地理环境，为兴城多宝鱼提供了接近原生态的养殖环境。值得一说，兴城多宝鱼不仅身份显赫，是国家地理标志保护产品，更是身价颇高。每一条兴城多宝鱼从出塘起就带着“身份证”标签，标签不可拆卸，伴随着多宝鱼直到餐桌，可以对此前的各个环节的具体情况实时了解。不仅如此，每一条兴城多宝鱼都上有5000万的“产品责任险”，也就是说，消费者在食用任意一条兴城多宝鱼时，都能享受独特的“食用险”，更放心、省心的享受美味。
自2012年成功注册国家地理标志产品至今，兴城多宝鱼在农业部的药残抽检中连续6年100%合格！营养与口感的优势对于顶级食材来说，可能并不能让消费者惊奇，但最后这一“保”的加持，相信可以让很多食客心中窃喜。
京东生鲜独家发售兴城多宝鱼：5141084
日前，京东生鲜推出“多宝鱼安全品质日”，兴城多宝鱼价格低至29.9元！端午将至，又到了美食霸屏时刻。在朋友家人面前小露一手，制霸朋友圈！兴城多宝鱼绝对是你的不二选择~
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