原标题：今夏解暑就靠它，西瓜做法大全！
骄阳似火，空气闷热，大汗淋漓，唇焦口燥
炎炎夏日，恐怕没有比吃一块西瓜更惬意的事了。
西瓜的好味道众所周知，但却很少有人能物尽其用。
常规吃法都实在太过简单、太过粗糙了。
这次小编为大家设计了几款别出心裁的私家西瓜吃法。
饮料、糕点、炒菜
保证你吃到爽！
西瓜爽
先从简单的说起，西瓜汁大家都会榨吧？只要家里有榨汁机，把西瓜皮一去，丢在里面一榨就可以了。但只是喝西瓜汁，总觉得味道太单一，最好可以加入一些新鲜元素。
新鲜柠檬汁和芦荟汁是西瓜汁的好伴侣，柠檬汁的天然果酸可以为西瓜的甜润增添几分鲜美，而芦荟更具有养颜的功效，最适合爱美的女士喝了。
哈密瓜丁和碎冰则为这道西瓜爽锦上添花，果粒的厚实感以及冰块带来的凉爽，让这个夏天骤然降温。如果条件允许，再加适量的蜜瓜利口酒，味道会更好。
西瓜冰淇淋
用料
西瓜 150g、鸡蛋 3只、白糖 30g、全脂牛奶 50ml、淡奶油 200ml
做法
1、将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子，并榨成西瓜汁，西瓜肉留用；
2、将蛋清与蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后，末端呈现欲滴落的水滴状)；
3、西瓜汁中再加入白糖，加热至微微冒泡时，缓缓倒入打发的蛋清中，并不断搅匀；
4、在已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶，并拌入之前留用的西瓜肉。
五彩水果球
一道西瓜做成的中式炒菜。色泽鲜红的西瓜与同样口感清爽的哈密瓜、火龙果等用勺子挖成球状，组成一道美丽的热带风情。然后，再与虾仁炒熟即可。果肉的香甜，配合着虾仁的鲜滑，口感清爽不腻，最适合消暑了。
西瓜爽
酸辣瓜皮
来一道凉菜吧！西瓜皮350克，香菜、甜红椒、柠檬、生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油各适量。西瓜皮洗净切成薄片；生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油调成味汁，加入少许柠檬汁；将切好的西瓜皮丝和甜红椒丝、香菜放入容器；调好味拌匀，放入冰箱腌制10分钟左右即可。
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