原标题：不臭不要钱-菠箩酵素臭豆腐
不臭不要钱-菠箩酵素臭豆腐
喜欢吃臭豆腐者，闻臭寻奇，爱不释手
每当经过臭豆腐摊，想吃又怕被伤害,自己捣腾看看
玩美喜欢做菠萝酵素，拿来当臭卤试试，果然一试成主雇，上瘾了，豆腐经菠萝酵素慢慢渗透发酵，百孔穿豆腐，没严重臭味及黑斑，
超级又香又丑的臭豆腐发酵好之后（多吃发酵食品其实是有益健康的哦！）油炸后
臭豆腐闻起来臭，吃起来香，外酥内嫩、,醮汁也得与众不同，菠萝果酱甜蜜蜜，加上酸甜酱及黄瓜丝，美味多汁
不用传统做法，突发奇想,嘿嘿，果酸发酵后再加果酱,神奇滋味,轻辣的酸甜酱有画龙点睛之筆，对不吃辣者,刚刚好，爱吃辣者,大胆放你喜欢的辣
这一盘是不够解谗，分分钟就被消灭
材料
板豆腐,菠萝酵素原汁，小黄瓜,生菜,菠萝果酱,甜辣酱
做法
板豆腐切正四方块,放入保鲜盒
准备菠萝酵素原液
以菠萝酵素1比水2的比例浸泡豆腐,搁阴凉处发酵
取出浸泡后的豆腐，
小黄瓜洗淨
生菜叶洗淨沥干
黄瓜切丝
醮酱用甜辣酱与菠萝果酱
豆腐下锅炸,表皮変色即捞出，拉高油温后二次下锅,炸至酥脆，戳个洞,塞入小黄瓜及醮酱
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