原标题:济南 | 这家新疆餐厅有超越一切的年轻。
前两天认识了一个二十几岁的姑娘,
她正处于人生中最美的年纪,
肆意的笑,
倔强的哭,
敢爱敢恨,
敢于追求。
她刚刚放弃了稳定的工作,
转身做了一家餐厅的老板娘。
这是一家正宗并且年轻的新疆餐厅。
最近断断续续的大雨让人头疼,沉闷指数几乎爆表,整个人被一种压抑又诡异的氛围包围。
我去潇宁的葡萄熟了时雨刚刚停,地上留着深深浅浅的水洼,葡萄熟了像个城堡隐藏在距离街道有些远的小区旁,隐藏在树木大大小小的绿荫里。
门前被铺上了绿色的草坪,两个遮阳伞下面是安静的桌椅,让人不禁心想如果不是这个时间不是这个天气,在这喝点什么该有多么的惬意。
里面的空间要比外面看起来要大得多,屋顶是蓝天白云的顶灯,仿佛你已经走进了异域,这里不再是济南,而是天高云淡的北疆。
潇宁从吧台后面走出来打招呼,一副青春美少女的样子,像没有经受太多这个世道的影响,仍旧有着最干净的眼睛。
葡萄熟了跟其他新疆餐厅最不一样的地方在于,它像极了潇宁这个老板,年轻,对好看的东西爱不释手。我很喜欢葡萄熟了的桌布,有种让人身心愉悦的田园风,它已经高出了民族特色,升华出一种时尚来。
我们对大盘鸡里的面毫无抵抗力,潇宁刚把大盘鸡端上来我们便迫不及待的拌上了面,劲道的口感加上大盘鸡浓郁的香,令我们在五分钟之内解决完了所有的面还有上一半的肉。
“服务员,麻烦再来一份面。”
有时候你觉得一道菜好吃,是它给你一种愉快和满足感,但你无法形容,只能在吃完后心满意足的说一句好吃。
葡萄熟了的大盘鸡便是这般好吃。
巴郎仔烤鱼是潇宁推荐的,我原来从未吃过。
从新疆运过来的冷水鱼在经过新疆师父的烤制之后呈现出最鲜嫩的口感,撒上一层辣尤其诱人。
不知道是所有的巴郎仔烤鱼都这样鲜嫩,还是只有葡萄熟了才有这般口感,它在我夹了第一口之后便彻底征服了我,使我再也没有听清潇宁对它更详细的介绍。
隔壁桌落座了一桌客人,是一家新疆人,说着我听不懂的语言,潇宁说大概是因为这里是新疆老乡在山东的聚会定点餐厅,再加上厨师真的都是新疆大厨,所以很受新疆朋友喜欢吧,虽然新疆餐厅很多,但对他们来说,真正家的味道却是少之又少的。
我很赞同,名号每个人都可以喊,可是你到底是什么样的,有没有能力维护住这个名号,还是要凭客人说了算。
我们会根据自己的喜欢做选择,
好或者不好,
每个人都有一个标准,
那么便只有能满足你标准的才能算得上好,
才能是你喜欢的。
我喜欢葡萄熟了,喜欢它又不想将它局限为一个餐厅,一个新疆餐厅,而是喜欢它作为一个场所,一个可以放松,可以吃饭,可以喝酒和听歌的场所。
潇宁请了驻唱,在每天晚上六点半以后,在闭餐以后,在你想要饭后喝两杯的时候。
我没有赶上听,希望你会更幸运。
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