如今一个企业想要健康稳定的发展，除了有好的产品之外，必须要做到“以人为本”的发展思想。
国内外很多大型企业的员工福利政策都很高，这些福利包含了员工生活的方方面面，企业发展的关键是企业的管理，员工工作的积极性是企业管理的重中之重。在中国有句老话叫“民以食为天”，这并非无的放矢，我们来这样想，倘若你是某家企业的员工，每天辛勤工作后吃着同一样口味的外卖，好吃一些的却价格昂贵，那么你还会积极的在这家公司上班吗？所以说，好的餐饮管理也是企业文化的一种体现，他能调动员工的积极性。
这些年国内的餐饮管理公司如雨后春笋般出现，当然，这些餐饮管理公司的实力参差不齐，但是无可否认的是餐饮承包制度已经是一种时代的趋势。企业自己管理餐饮有很多方面的糟粕。
第一， 企业本身必须增加一个餐饮部门，管理不便。
第二， 企业自身的餐饮管理不够专业。
第三， 从食物口味来说，无法满足员工。餐饮管理公司的优势在于它的专业性，从服务、采购、管理、卫生各个方面相对来说更加的专业化。
例如国内餐饮管理企业的先驱上海源甲餐饮管理有限公司，成立初受到各方面的质疑，但是随着国内很多有眼界的公司企业逐渐认识到餐饮管理对企业的重要性，对于餐饮承包管理也开始接受并且作为委托方承包给了源甲食堂承包公司，自身得到切实利益后，餐饮承包管理这个新兴行业得到了长足的发展。
优秀的餐饮管理公司可以让委托方不再为餐饮问题所苦恼。所以说，好的餐饮管理公司于企业的发展“以人为本”的思想相契合，从而给企业带来无比丰厚的隐性利益。
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