对央视3.15晚会曝光的酸菜一事迅速发布声明，称近五年湖南插旗公司已不再是酸菜包原料的供应商，已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质。
声明显示，关于央视3.15晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，公司高度重视，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。。
声明称，经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商，同时，公司已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
声明强调，湖南锦瑞公司的相关行为已经严重违反了公司对于供应商的规范要求和经营准则，已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质，并对其中可能存在的管理问题进行调查，将采取严厉的整改措施，并督促其公开处理结果。“经查询，最近五年内，湖南插旗公司已不再是统一酸菜包原料的供应商，同时，统一第一时间约谈了湖南锦瑞公司负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
统一表示，此次事件是公司管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此表示深深的歉意！公司将全力配合政府管理部门的调查和处理，深刻反省，引以为戒，加强管理，诚恳接受媒体和社会各界的监督。”统一表态称，公司会在市场监管局的监督下依要求执行必要的整改动作，肩负应有的社会责任。
此前，央视3.15晚会曝光，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵可是实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的土坑酸菜锦瑞食品有限公司是华容县较大的酸菜加工企业，也给一些食品企业代加工老坛酸菜，生产负责人承认，从农户那里收来的土坑酸菜，会经过清洗，坛子七天发酵，切碎等多道工序，原本的一些杂质，肉眼很难发现
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